Здравствуйте мои дорогие любители вкусно покушать.
Сегодня приготовим нежный и легкий салат с куриной грудкой.
Надеюсь, что этот рецепт придется Вам по душе и он пополнит собой вашу копилку вкусных домашних рецептов.
Рассчитано на 4-5 порций.
Нам потребуется:
* 200 гр – отварной куриной грудки
* 100 гр – твердого сыра
* 2 отварных в крутую куриных яйца
* 200 гр – свежего огурца
* 100 гр - сметаны
* 1,5 ст.л. соевого соуса
* 10 гру – зеленого лука
* горсточка киреешек со вкусом сыра
Начинаем приготовление:
- Заранее отвариваем куриную грудку (Чтобы она была более ароматной я добавляю при варке, половину луковицы, черный молотый перец и лавровый лист). Так же можно просто отварить без специй.
- После того, как грудка остынет нарезаем ее соломкой.
- Яйца отвариваем в крутую. Остужаем, чистим, моем (чтобы не осталось частичек скорлупки) и нарезаем соломкой.
- Огурец, моем, нарезаем соломкой. Если в огурце слишком крупные семена, то удаляем их.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Зелень шинкуем.
- Все ингредиенты соединяем, добавляем сметану, соевый соус, аккуратно перемешиваем.
- Формуем порцию салата (можно использовать металлическую или пластиковую форму)
- Сверху посыпаем кириешками и зеленью.
- Соль при приготовлении не использовала. Очень хорошо дополняет вкус салата соевый соус (классический) он в меру соленый. Но при желании можете подсолить.
- Кириешки дополняющие салат - Light легкие и нежные, но можно заменить их любыми со вкусом сыра или зелени.
Если Вам понравился мой рецепт – буду очень признательна и благодарна Вам за рекомендацию и поставленный "лайк", репост в соц. сетях, на своих страничках, поделитесь с друзьями этой статьей. Это поможет продвижению моего канала в Яндекс Дзен.
Подписывайтесь и Вы всегда будите в курсе моих новых рецептов.
Хорошего настроения и приятного аппетита!