306 подписчиков

Салат "Мужской каприз" - вкусный рецепт с говядиной

4 ноября 20204 ноя 2020

181

1 мин

Вкусные салаты — это важные блюда любого застолья. Но не стоит опираться только на праздники. Ведь приготовить вкусный обед или ужин можно также при помощи отличного рецепта. Салат “Мужской каприз” как раз позволит разнообразить обыденное меню и доставит родным и близким отличное настроение.

Готовится он быстро и продукты к нему доступны. И ведь подготовить ингредиенты можно заранее. Например, отварить говядину и яйца. И уже заготовки будут под рукой. Останется собрать блюдо и украсить. Подается холодным.

“Мужской каприз” — это сытная закуска, поэтому его можно есть как в обед, так и на ужин. Лучше, если после сборки, дать ему немного настояться для того, чтобы майонез пропитал слои. А чтобы вкусно готовить, не обязательно обладать особыми навыками, просто, лучше брать проверенные и отобранные рецепты, как этот салат.

Ингредиенты:

250 г отварной говядины;
небольшая луковица;
100 мл воды;
пол чайной ложки уксуса 9 %;
8 отварных яиц;
майонез (для заправки).

Приготовление:

Репчатый лук мелко шинкуют полукольцами, добавляют воду и сбрызгивают уксусом. Оставляют для маринования. Перед добавкой в салат его мелко измельчают, предварительно слив маринад.

Говядину режут мелким кубиком. Отварные яйца трут на крупной терке.

Совет! Отварное мясо следует нарезать против деления волокон, потому что тогда нарезка будет аккуратной и закуска выглядеть аппетитней.

Приступают к сборке салата. Для этого на подготовленную тарелку или салатницу выкладывают половину нарезанного мяса. Измельченный, маринованный лук.

Поливают порцией майонеза, для пропитывания продуктов.

Сверху на майонез выкладывают половину порции тертого яйца и опять промазывают тонким слоем майонеза.

Далее повторяют слои: мяса, лука и яйца. Каждый слой пропитывают тонким слоем майонеза. Сверху, после сборки салата майонез наносят крупной сеточкой, для красоты и подают к столу.