⠀
_______
⠀
Ставь ♥️, если любишь рецепты из птицы🦃
⠀
🦃филе грудки индейки: 1 кг
🍸белое сухое вино: 50 мл
🍷красное полусладкое вино: 50 мл
🍈оливковое масло: 100 мл
🧄чеснок: 3 зубчика
🧂смесь крупно-молотых перцев: 5 гр
🌿розмарин: 1-2 веточки
🥄горчица: 1чл
🧂соль: по вкусу
🧅красный лук: 1 шт
🍄маленькие шампиньоны: 400 гр
🍅помидор: 1-2 шт
⠀
❗️розмарин обжигаем на огне
❗️чеснок давим плоской стороной ножа
❗️смешиваем все ингредиенты вместе
❗️обмазываем зачищенную грудку индейки
❗️оставляем в маринаде часа на 2
❗️далее, достаём из маринада
❗️подсушиваем салфетками
❗️обжариваем на хорошо прогретой сковороде с обеих сторон
❗️добавляем маленькие шампиньоны
❗️накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 20-25 минут
❗️сервируем с томатами и красным луком
✅готово
⠀
_______
⠀
А вы больше любите индейку или курицу?