Запеченные мясные фрикадельки с сыром фета и зеленью.😋
Ингредиенты:
Фарш мясной (смешанный) -300 г
Картофель (сырой, средний) - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Соль, перец по вкусу
Сыр фета - 100 г
Сметана - 1 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка, зеленый лук - пучок
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное
Приготовление:
Поджарить на растительном масле мелко нарезанный лук. Перемолоть мясо.
Добавить в фарш поджаренный лук, яйцо, мелко натёртый картофель Приправить солью и перцем. Фарш вымешать и отбить.
Мелко нарезать фету.
На влажную руку выложить примерно 1 ст.л фарша, внутрь вложить 1 ч. л сыра. Соединить края, делая котлетку.
Уложить в форму для запекания или на противень, покрытый бумагой для выпечки или фольгой. Сверху смазать сметаной, смешанной с чесноком. Запекать в разогретой духовке, при температуре 180С около 30-40 минут, до готовности.
Приятного аппетита!😋