Здравствуйте, дорогие друзья!
Порой, мне настойчиво советуют "выкинуть" моих беспородных кроликов среднего класса и обзавестись Великанами.
Мол, ну что это за вес такой 3кг ?...
Вот только такие советчики, довольно часто пропускают "мимо ушей", что кролики у меня в 3 месяца весят те самые 3 кг. И да, обычные, деревенские кролики, и некоторые из них даже имеют "породу", только вот разницы между породными крольчатами и беспородными пока установить не удалось.
О том, что вес тушки в 1 кг 500 грамм считается "гостовским" и тем самым торговым стандартом, какой хотят видеть магазины, торговые лавки и рестораны, потому как средне статистический покупатель предпочитает именно такой вес, пожалуй и упоминать не стоило.
Но ладно, сегодня речь совсем не о людях, что предпочитают видеть на столе кроличью тушу весом в 3-4 кг, из старого сухого мяса с запашком (а забой старых кроликов (от 4-х месяцев) это и подразумевает), а о том, почему же я не хочу склониться в сторону таких любимых, деревенскими старожилами, "великанов".
Дело в том, что целью выведения пород кроликов Великанов, было ни столько получение большого количества мяса, сколько получение обширной, широкой шкурки для выделки.
Т.е. по сути своей все великаны относятся к мясо-шкурному направлению. И мясо здесь больше приятный бонус, нежели цель разведения.
Отсюда и вытекают различные факторы, по которым лично для меня кролики - великаны проигрывают.
1. Самый важный из них. Великаны набирают вес медленнее скороспелых средних пород. Основная масса начинает прибавляться только после 3-х месяцев. Такой кролик выдаст свои 5-6 кг только к 5-ти месяцам.
Средние же породы основной вес набирают к 3-4-м месяцам. Поэтому для ликвидного забоя великанов необходимо держать дольше средних пород. Соответственно и кормов уйдет больше.
2. Слабое здоровье. Великаны чаще сталкиваются с болезнями.
3. Многоплодность, но плохая структура материнства. Великаны рожают много, но с ними чаще можно столкнуться с проблемами вскармливания и заботы о малышах.
4. Необходимость строительства клеток повышенных габаритов. Великаны большие, значит и клетка должна быть достаточно большой, а это дополнительные расходы.
5. Проблемы ног. Пододерматит - болячка, которой чаще всего страдают именно великаны. Большой вес = большое давление на ноги, быстрое продавливание через сетку. Великанам больше подходит реечный пол.
6. Больший расход корма на 1 животное.
7. Проблемные случки. Великаны "не особо жаждут" продолжать свой род. Самцы быстро устают и могут не обращать внимания на девчонок. А девочки в свою очередь любят покушать и чаще сталкиваются с ожирением.
8. Неликвидность тушки. Поверьте, тушку выше 2-х кг продать сложно. Человек готов попробовать что - то новое, когда это "что-то" имеет стоимость в пределах 500 руб. Оплачивать нечто незнакомое суммой от 800 руб. не каждый решиться. Гораздо проще купить в магазине знакомую упаковку мясца в вакууме за 300 руб.
Вообщем не очень интересная перспектива скажу я Вам. Ждать - дольше, кормить - больше, лечить - чаще, продать - сложнее.
Да и сами посудите. Пока будет расти до забоя 1 поколение кроликов - великанов, я уже успею вырастить 2 поколения средне породных кроликов.
Поэтому нет, я буду спокойно растить ликвидное для меня животное и главное потреблять сочное молодое мясо, пусть и весом в 1,5 кг.
А как обстоят дела у Вас?
Спасибо за внимание! =)
