Сегодня я покажу как можно из доступных продуктов сделать красивый, совершенно простой и вкусный салат, чтобы удивить своих родных и близких.
Никаких хитрых ингредиентов использовать не будем, сделаем упор на красивую подачу.
Список ингредиентов:
- Помидоры черри
- Огурец (длинный)
- Твердый сыр
- Болгарский перец
- Лук
- Лимонный сок
- Винный уксус
- Соль, сахар, оливковое масло
- фисташки
- Зелень(кинза, петрушка, укроп)
Первым делом замаринуем лук. Он добавит пикантности и легкой кислинки. Нарезаем его на мелкие кусочки.
Пересыпаем лук в тару для маринования и выдавливаем немного лимонного сока.
Заливаем лук белым винным уксусом.
Добавляем чайную ложку сахара и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем и оставляем минут на 10-15.
Тем временем приступаем к нарезке овощей. Помидоры черри разрезаем на две половины.
Огурец будем нарезать длинными слайсами с помощью овощечистки.
После этого нарезаем красный болгарский перец.
Отправляем маринованный лук в общую тару. Посолим по вкусу и приправим оливковым маслом.
Очищаем фисташки и нарезаем их. Пытаемся не поддаваться на жалобные глаза пса, если будет выпрашивать что-нибудь. :) Будем использовать их для украшения.
Начинаем собирать салат. Первым делом украшаем дно тарелки зеленым маслом, которое я готовил в этой статье.
Затем красиво выкладываем салат. Сверху на него нужно положить несколько слайсов пармезана или любого другого твердого сыра.
Осталось только посыпать сверху фисташками и можете подавать к столу!
Получился совершенно простой, тем не менее вкусный и красивый овощной салат, который всегда выигрышно будет смотреться на столе.
Если вы захотите удивить свою женщину или друзей, не потратив на этого много денег на какие-то элитные продукты - этот салат для вас.