Такой вкусный, интересный и простой в приготовлении рататуй может порадовать не только взрослых, но и маленьких)
Ингредиенты:
Кабачок
Баклажан
Такой вкусный, интересный и простой в приготовлении рататуй может порадовать не только взрослых, но и маленьких)
Ингредиенты:
Кабачок
Баклажан
Томаты
Лук
Перчик болгарский
Морковка
Овощи желательно брать примерно одинакового диаметра, чтобы блюдо выглядело 1 в 1 как в одноимённом мультфильме)
С начала мелко нарезанные перчики (2шт) и луковицу и тёртой морковкой обжариваем в небольшом количестве масла
Далее, блендером сделаем кашицу, которую выкладываем на дно формы
Чистим и нарезаем овощи, кусочки должны быть около 2-3 мм
И выкладываем по кругу
Выпекаем в духовке при 180° около 30 минут
Можно украсить зеленью
Солим, перчим по вкусу
Приятного аппетита 🥰