Все мы знаем, как наши дети пристрастны к сладостями, да чего уж там, согласитесь, мы сами иногда любим съесть что-нибудь вкусненькое. А что обычно сейчас под рукой? Шоколадки, конфетки, зефирки и разнообразные варианты остального. Как же и чем порадовать себя и свои детей? Старый добрый Гоголь моголь. Вы скажите, а что в нем такого? Во-первых это что-то необычное и новое для ваших детей, они оценят, а во-вторых вы сами впадете в детство и вспомните этот замечательный вкус. А вы помните как его готовить? Давайте вспомним)
Всё, что вам потребуется - это всего лишь яйца и сахар, да да, всего лишь 2 ингридиента
Что же нужно сделать?
При приготовлении этого угощения стоит помнить о двух вещах: первая - яйца должны быть свежайшие и вы точно должны знать их происхождение; вторая - яйца для блюда должны быть комнатной температуры.
Отделяем желтки от белков (2шт), нам понадобятся только желтки. Поместите их в миску и добавьте к ним сахар (40гр)
Взбивать желтки нужно до состояния однородной пышной массы - это может занять до 20 минут. Желтки должны поменять цвет, увеличиться в объёме, а сахар - полностью раствориться.
Подавайте гоголь-моголь сразу же после приготовления, по желанию добавив ваниль, корицу или ягоды
2 шаг
3 шаг
1 шаг
