Торт бутербродный с морковью

Пикантный закусочный вариант,маленький сюрприз для гостей.

Фото взято из открытого источника Яндекс Картинка

Состав:

1 буханка пшеничного подового хлеба

2 ст.ложки желатина

2 варёные моркови

2 стакана сметаны

200 гр.крабового мяса

1 варёное яйцо

1 авокадо

20 гр.зелени петрушки

0,25 ч.ложки молотого имбиря

Соль,перец чёрный молотый- по вкусу.

Приготовление:

Хлеб без корки разрезать по горизонтали на 3 пласта толщиной 0,5 см.

Желатин замочить в 100 гр.холодной кипячёной воды до набухания.

Приготовление крема:

Морковь измельчить в блендере,соединить с половиной нормы сметаны,посолить,поперчить,заправить имбирём и перемешать.

Желатин распустить,ввести в массу и охладить.

Взять пласт хлеба,намазать его морковным кремом,сверху положить ещё один пласт хлеба повторить слой морковного крема .

Положить третий пласт хлеба и намазать его оставшейся сметаной( все слои собираются друг на друга).

Украсить торт ломтиками авокадо,крабов,колечками яиц и зелень.

При подаче на стол разрезать на порции.

Приятного аппетита!!!