В этой статье хочу поделиться своим мнением о работе бармена(бариста). Но сразу хочу сказать, что это чисто мой опыт и мое мнение,
Сама я кофе не пью, потому что мне нельзя, но это не помешало мне работать и угощать гостей вкусным кофем, поначалу, как и в любых начинаниях, было трудно, но все познается в практике. и со временем у меня начало все получаться.
Можно сказать, что я не очень хорошая хозяйка, но правду же говорят, что люди учатся всю жизнь. Кстати, хочу уточнить, что бармен - это не всегда тот, кто работает в клубах и наливает только алкогольные коктейли.
Данная профессия научила меня варить компоты, морсы и даже узвар(напиток из сухофруктов), делать лимонады и смузи, варить кофе в турке на песке, взбивать молочную пену, делать рисунки на кофе, также варить очень вкусные и необычные чаи из различных ягод, такие как клюква, облепиха, клубника. Я знаю, что на самом деле для кого то это обыденные вещи, но лично для меня это было что-то новое, и если бы не эта работа, то скорее всего я бы не заинтересовалась и не задумалась, что это может быть увлекательно. И теперь я радую своих близких различными вкусными и даже полезными компотами и морсами, но дома я экспериментирую, смешивая и пробуя что-то новое и хочу сказать это затягивает.
Также был дополнительный опыт по сбору фруктовой тарелки
Так как я работала в кафе, то у меня появился опыт в различных блюдах, иногда нас ими кормили либо, из любопытства, мы сами заказывали себе на обед что-нибудь из меню, а иногда повара делились своими знаниями.
В общем для меня работа барменом - очень хороший опыт, так как сейчас я работаю на другой работе, и в основном делаю только кофе.