Здравствуйте!
Наконец-то выходит долгожданная рубрика! Она наполнена не только любовью, но и мини-обзором. Сегодня мы поговорим о "еде из аниме", в статье будет присутствовать рецепт на примерах любимых аниме.
Если вы еще не сделали себе горячего чая или кофе, то отвлекитесь, чтобы прочитать статью в уютной атмосфере.
Итак, начнем дорогие друзья!
РЕЦЕПТ №1 "オムレツ" - ОМЛЕТ
1/2 ЧАШКА СВАРЕННОГО РИСА, ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ;
1/2 ЛУК;
2 чайные ложки кетчупа;
2 чайные ложки соевого соуса;
2 яйца;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу сварить.
2. На разогретую сковородку положить нарезанный лук, когда он немного поджарится, положить мясо. Жарить до готовности.
3. К мясу с луком добавить отваренный рис, заправляем кетчупом и соевым соусом, слегка обжарить и выложить на тарелку.
4. Гарнир готов, приступаем к омлету.
Ставим сковородку (чистую) на средний огонь, заправляем маслом. Начинаем взбивать яйца и выливаем на сковородку по всей площади, поджариваем с двух сторон.
СЕРВИРОВКА:
1. Выкладываем омлет на большую тарелку.
2. На одну сторону положить приготовленный ранее гарнир, другой стороной омлета закрыть.
3. Украшаем омлет надписью: "いただきます" - приятного аппетита!
РЕЦЕПТ №2 "おにぎり" - ОНИГИРИ
РИС;
УКСУС (ЛЮБОЙ)
ЛОСОСЬ/ТУНЕЦ/МОРСКАЯ КАПУСТА (ПО ВКУСУ);
ЛИСТ НОРИ
Продается во многих супермаркетах, именно эта фирма довольно распространена и имеет хорошее качество. Возможно в каждом регионе цены варьируются, но в большинстве случаев выгоднее заказать товар.
КУНЖУТ (ПО ВКУСУ);
ПИЩЕВАЯ ПЛЕНА/ МАКИСУ (マキス) - БАМБУКОВЫЙ КОВРИК
Подобный товар котируется повсеместно и найти его не составляет труда, автор пользуется ковриком для суши за (110р.), простой и практичный.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Как и для суши, требуется клейкий рис, для этого его нужно отварить 20 минут, добавить яблочный уксус, размешать и оставить охлаждать на 3 часа.
2. Смешать рис с одним из ингредиентов (лосось, тунец, морская капуста), мелко нарезать перед этим.
2. Выложить рис на пленку или макису, чтобы придать форму треугольника.
3. Обвернуть нижнюю часть листом нори.
РЕЦЕПТ №3 "たまご焼き" - ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ
3 ЯЙЦА;
1/2 чайной ложки СОЛИ;
1/2 ЛУКА;
ЩЕПОТКА САХАРА (ПО ВКУСУ);
ПЕРЕЦ, РАСТИТЕЛЬНОЕ/ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреваем сковородку (средний огонь), наливаем масло.
2. Разбиваем яйца и добавляем все ингредиенты (лук мелко нарезать).
3. Добавляем яичную смесь порциями 1/3 (принцип блинов), обжариваем с одной стороны. Аккуратно завернуть в рулет и придавить.
4. Рулет можно оставить в сковородке, пока готовится остальная часть яичной смеси.
5. Когда все готово, верните рулеты на сковородку и тушите 5 минут на слабом огне.
6. Тонко разрезать рулеты.