Для начала отбиваем мясо
Затем солим и посыпаем приправой
Подготавливаем панировку: мука, взбитое яйцо, панировочные сухари
Далее выстилаем на противень фольгу (после приготовления будет проще его отмыть).
Ставим в духовку на 180 градусов. Запекается около часа.
Я немного дала отдохнуть мясу и поставила ещё минут на пятнадцать.
Приятного аппетита!