Диета при повышенном холестерине у женщин старше 50 лет

Ближе к «элегантному возрасту», большинство людей, особенно женщин, сталкиваются с такой опасной проблемой, как гиперхолестеринемия.

Это состояние, при котором в крови наблюдается избыток жирорастворимого спирта – холестерина. Именно его бляшки застилают внутреннюю поверхность сосудов, провоцируя такие опасные для жизни и здоровья состояния, как атеросклероз, инсульт и инфаркт.

Гиперхолестеринемия может быть наследственной.

Особенно часто с избытком холестерина сталкиваются женщины, вступившие в период климакса.

Им в первую очередь необходимо строго контролировать уровень жирорастворимого спирта в крови, а также соблюдать диету, позволяющую избежать холестеринемии.

Основы питания при повышенном холестерине

1. Из рациона по максимуму необходимо убрать животные жиры и «быстрые» углеводы. Взамен нужно употреблять пищу, состоящую из «медленных» углеводов, а также растительных жиров и клетчатки.

Важно! Исследования показывают, что диета, при которой в вашем рационе содержится 80% растительной пищи, надежно защищает от избыточного холестерина и продлевает жизнь на 8-12 лет!

2. Пищу необходимо правильно готовить – отваривать или запекать. А вот коптить и жарить продукты вредно. Неправильное приготовление пищи повышает вероятность развития гиперхолестеринемии в 3 раза!

3. Нельзя терпеть голод! Человек, который на протяжении дня испытывает голод, съедает, как правило, в 1,5 раза больше нормы. Все это приводит к ожирению, а ожирение, в свою очередь, способствует повышению уровня холестерина.

Важно! С данной проблемой отлично справляется дробное питание. При нем вы должны кушать до 6 раз в день. При этом порции должны быть минимальными, чтобы организм не накапливал жиры, а вы не испытывали голод.

Запрещенные продукты

Существуют продукты, от которых лицам с высоким холестерином стоит отказаться или свести к минимуму:

• говядина, свинина и прочее жирное мясо;
• мясные полуфабрикаты и любые мясопродукты (котлеты, колбасы);
• морепродукты, в том числе копченая морская рыба, икра и моллюски;
• «фаст-фуд», включая картофель фри и прочую «мусорную» пищу;

Лицам старше 40 ежегодно нужно сдавать анализ на холестерин.

• покупные соусы (в первую очередь, майонез и кетчуп);
• пища, в которой содержатся животные жиры (сало), а также транс-жиры;
• сахар и продукты, в которых он содержится в избытке (особенно сладости и сладкая газированная вода);
• сдоба (любые продукты на основе муки тонкого помола);
• спиртные напитки, и кофе (допускается не более 2 чашечек в день).

Важно! Кофе и спиртосодержащие напитки негативно влияют на печень, которая перестает выводить излишки холестерина.

Разрешенные продукты

А теперь взгляните на пищу, которая позволит поддерживать холестерин в норме, не подвергая опасности здоровье:

• продукты из цельных зерен (различные каши, гарниры и супы в которых присутствует гречневая, овсяная, перловая и другие крупы);
• бобовые (особенно, чечевица). Это ценнейший источник белка;
• все овощи (особенно свекла и капуста). А вот от продуктов, богатых крахмалом лучше воздерживаться;
• любые орехи;
• масла (в первую очередь, оливковое и кунжутное). В то же время от рафинированных масел нужно полностью отказаться.
• кисломолочные продукты, у которых низкий, а то и нулевой, уровень жирности.

Холестерин содержится в каждой клетке человеческого тела, поэтому без него организм не может эффективно функционировать.

• отруби, а также хлеб из цельных зерен;
• ягоды и фрукты. Сладкие фрукты в этот список не входят, ведь в них достаточно большое количество фруктозы, которая будет провоцировать повышение холестерина.

Завершая статью нужно сказать вот о каком моменте. Уровень холестерина возрастает на фоне нарушения работы печени. Поэтому помимо питания заботьтесь о своей печени!

Здоровья Вам и красоты!

Чтобы не пропустить свежие новости в области здоровья и красоты подписывайся на канал (нажать ссылку), а так же на наш канал в телеграмм (ссылка в описании канала).

Если вам понравилась статья не забудьте поставить "Нравится".