Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Данным обзором продолжаю серию дегустаций «старых» дивинов (коньяков) от KVINT. О дивинах (коньяках), самом заводе и моей экскурсии на него – ссылки на статьи в конце обзора.
«Виктория» – в 1977 году родился дивин (коньяк), название которому подарил партийный лидер ЦК КПМ. Отведав новый напиток, он воскликнул: «Так это же Виктория! Полная победа молдавских виноделов!» Обладает сложным букетом, в котором сочетаются ароматы цветущего винограда и осеннего дубового леса. На международных конкурсах награжден Супер Гран-при, Большой золотой медалью, 13 золотыми, серебряной и бронзовой медалями.
Цвет насыщенный, тёмно-янтарный с красноватыми оттенками.
Аромат не спиртуозный, мощный, интенсивный, насыщенный, сложный. Сначала трудно выделить ведущую тему. Тут и тонкий аромат цветов, и фрукты: виноград, слива, инжир, айва, и ягоды: черешня, вишня. Постепенно ненавязчиво проявляется благородная древесно-бальзамическая тема, лёгкие нотки дуба, немного цитрусовых и экзотических фруктов (типа манго, личи). Далее чувствуется сладкая кондитерская тема: мёд, карамель, очень явно проступает кофейно-шоколадное направление. На финише заметны нотки «старины»: замша, кожа, орехи, табачный лист, пряности (мускат, кориандр, корица и перец) и тона хереса. Шикарно!
Вкус не спиртуозный, обволакивающий, сладковатый, согревающий. Немного сухофруктов – изюм, чернослив, курага, слива. Здесь, как и в аромате, явно прослеживается кофейно-шоколадная тематика. Древесно-бальзамические нотки идут фоном и гармонично вписываются в картину вкуса. На финише нотки специй, орехов, немного цитрусовых и цветов.
Послевкусие продолжительное, сладковатое, терпкое, слегка вяжущее. На фоне дуба, сухофруктов и пряностей солирует кофейно-шоколадная тема.
Резюме. Отличный дивин (коньяк), очень гармоничный и сбалансированный. Оригинальная кофейно-шоколадная тема присутствует во всей вкусоароматике. Несмотря на некоторую десертно-кондитерскую направленность, «дамским» его назвать сложно – за счёт сложного букета данного дивина (коньяка), который полностью соответствует заявленному возрасту. Очень рекомендую к ознакомлению.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Дивины (коньяки) KVINT - Дивин (коньяк) Солнечный 20 лет ,
О самом заводе и моей экскурсии на него - KVINT часть 1, часть 2, часть 3, часть 4 .
Описание коньяка из моего ЖЖ - Дивин (коньяк) Виктория 25 лет