Цветная капуста полезна и должна присутствовать в рационе каждого человека.
Блюда из цветной капусты очень разнообразны, они не только полезные, но и очень вкусные. Супы, пюре, запеченная капуста под различными соусами. Предлагаю приготовить котлеты из цветной капусты. Нежные, сочные, легкие! Ваши близкие непременно оценят их по достоинству.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты! Оценивайте материалл и пишите комментарии! Спасибо!
Ингредиенты
- 400 г капусты
- 120 г сыра
- 70 г панировочных сухарей
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 20 минут.
Сыр натереть на мелкой или средней терке.
Яйца взбить вилкой.
С капусты слить воду и размять ее в пюре.
Добавить яйца, сыр, сухари, перец и соль.
Сформировать из получившегося фарша котлеты и обжарить на масле с двух сторон.
Чтобы котлеты получились менее калорийными, их можно запечь в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!