Простые и недорогие блюда на каждый день

Жареный сэндвич с сыром

Ингредиенты:

• 2 тостерных хлебца;
• 50 г сливочного масла;
• 2 ломтика сыра;
• соль.

Жареный сэндвич с сыром: пошаговое приготовление

• Растопи  кусочек масла на сковороде на слабом огне и поджарь хлеб с одной стороны.
• На подрумяненный кусок положи ломтики сыра и накрой другим хлебом так, чтобы поджаренные стороны тоста оказались внутри.
• Растопи второй кусок масла на сковороде и на медленном огне прожарь сэндвич с двух сторон. Готово!

Запеченные овощи

Ингредиенты:

• 1 большая головка брокколи;
• 1 цукини;
• 3 моркови;
• 50 г шампиньонов;
• 1/4 ст. оливкового масла;
• .соль, перец.

Запеченные овощи: пошаговый рецепт

• Разогрей духовку.
• Смешай вместе большую головку брокколи, нарезанный цукини, помидоры черри, морковки (кольцами), шампиньоны.
• Добавь  оливкового масла, соль и черный молотый перец.
• Раздели овощи на две одинаковые порции и запекай каждую 35–40 минут. Маленький совет: каждые 15 минут вынимай овощи из духовки и перемешивай.

Настоящая витаминная бомба готова!

Жареная зелень

Ингредиенты:

• кудрявая капуста 1 шт.;
• листья горчицы;
• мангольд;
• лук репчатый 1 головка;
• 3 зубчика чеснока;
• орехи 50 г;
• лимонный сок;
• растительное масло;
• .соль, перец.

Жареная зелень: пошаговый рецепт

• Разогрей сковороду, добавь растительное масло, нарезанный полукольцами лук, мелко нарезанный чеснок и обжаривай до тех пор, пока лук не станет мягким.
• Затем начинай добавлять зелень и, чтобы ускорить процесс готовки, долей немного воды.
• Когда зелень будет готова, укрась блюдо орехами и сбрызни лимонным соком.

Это действительно очень вкусно!

Картофельное пюре

Ингредиенты:

• 8 небольших картофелин;
• 1/2 ч. л. соли;
• перец, чесночный порошок по-вкусу;
• 1/2 ст. сметаны;
• 1/2 ст. тертого сыра;
• 50 г сливочного масла.

Картофельное пюре: пошаговое приготовление

• Свари картофель на медленном огне.
• Смешай блендером соль, перец, чесночный порошок, сметану, тертый сыр и сливочное масло.
• Добавь отварной картофель в миску с другими ингредиентами и перемешай на средней скорости до кремовой консистенции. Подавай горячим.

Макароны с сыром

Ингредиенты:

• 300 г макарон;
• 125 г сливочного масла;
• 4 ст. л. муки;
• 2,5 ст. молока или сливок;
• 1 ст. тертого сыра;
• 2 яичных желтка;
• соль, специи.

Макароны с сыром: пошаговый рецепт

• Свари макароны, как указано в инструкции на упаковке.
• Для приготовления соуса растопи сливочное масло, добавь муку, тщательно взбей и добавь молоко или сливки.
• Тщательно перемешай полученную массу, добавь специи, 2 взбитых яичных желтка и тертый мягкий сыр.
• Поставь на средний огонь и несколько минут постоянно перемешивай.
• Готовые макароны залей соусом и поставь в духовку на 10 минут до появления золотистой корочки.
• После приготовления можешь посыпать блюдо оставшимся тертым сыром. Ням-ням!

Пышные блины

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• корица, сода на кончике ножа;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 ст. 10-% сливок;
• 2 ст. муки;
• соль.

Пышные блины: пошаговый рецепт

• Разбей яйца и отдели белки от желтков, добавив щепотку соли. Маленький совет: для того чтобы белок лучше взбивался, яйца нужно брать холодные.
• Смешай желтки с корицей, сахаром, ванилином и содой, взбей миксером или блендером.
• В полученную массу добавь сливки и муку.
• Вымеси тесто до однородности и осторожно соедини с тестом взбитые белки. Для того чтобы первый блин не вышел комом, выливай тесто на раскаленную сковороду.
• Обжарь блинчики с двух сторон и подавай к столу с мёдом или вареньем.

Запеканка из картофеля с сосисками

Ингредиенты:

• 3 картофелины;
• 2 яйца;
• 4 сосиски;
• 100 г тертого сыра;
• зеленый лук;
• соль, перец.

Запеканка из картофеля с сосисками: пошаговый рецепт

• Картофель очисти и отвари в подсоленной воде.
• Натри на крупной терке, добавь взбитые яйца, посоли, поперчи, перемешай.
• Картофельную массу выложи на смазанный маслом противень, разложи сверху мелко порезанные сосиски и посыпь натертым на мелкой терке сыром.
• Запекай в разогретой духовке 10–15 мин. При подаче на стол посыпь рубленым зеленым луком.

Быстро, сытно, вкусно.

Паста с томатным соусом

Ингредиенты:

• 3-4 помидора;
• 5 ст. л. сливочного масла;
• 1 небольшая луковица;
• 100 г тертого сыра;
• макароны 200 г;
• соль, перец.

Паста с томатным соусом: пошаговое приготовление

• Положи нарезанные и очищенные от кожицы свежие или консервированные помидоры в кастрюлю.
• Добавь сливочное масло, среднюю очищенную и разрезанную пополам луковицу и соль.
• Вари на очень медленном, но устойчивом огне в течение 45 минут или пока соус не загустеет, время от времени помешивая.
• Свари макароны, залей их соусом и посыпь тертым сыром.

Пальчики оближешь!