ОРЕШКИ ИЗ ДЕТСТВА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

● 250 гр.маргарина для выпечки

● 2 яйца

● 1/2 ст. сахара

● 1/2 ч.л. соды (гасим уксусом)

● 3-4 ст. муки (у меня ушло 3,5 стак.)

Начинка:

● 2 баночки вареной сгущенки

● орешки грецкие, арахис, изюм (у меня арахис )

● обломки от выпеченных орешков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Растереть маргарин с сахаром и желтками

2. Белки взбить в пену и добавить к маргарину с сахаром и желтками.

3. Положить соду, гашеную уксусом, перемешать.

4. Постепенно ввести муку, должно получиться мягкое, не липнущее к рукам, тесто.

5. Пока готовим формочку, убираем тесто в холодильник.

6. Форму нагреваем, один раз смазываем маслом (больше не потребуется).

7. Формируем из теста кусочки по размеру меньше грецкого ореха.

8. Выпекаем.

9. В каждую половинку кладем начинку и соединяем 2 половинки.