Найти тему
МаринаД

Необычная закуска "Мясо в мясе": готовлю на все случаи жизни.

Всем отличного солнечного настроения, удачи и успехов во всех делах и главное здоровья. Готовлю закуску из мяса на все случаи жизни: и на праздники, на выходные, детям в школу, мужу на работу. Делает очень легко, питательно, сытно и просто полезно - вместо магазинной колбасы и карбоната.

Ингредиенты:
Свинина без кости (карбонат) - 500 г
Бекон (ветчина) - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Панировочные сухари - 150 г
Соль, перец по вкусу
Масло растительное

Приготовление:

Свинину нарезаю тонкими пластами и хорошо отбиваю молоточком. Мясо должно стать тонким. Мясо посолю, перчу.

Необычная закуска "Мясо в мясе" готовлю на все случаи жизни.
Необычная закуска "Мясо в мясе" готовлю на все случаи жизни.

Нарезаю кубиками бекон или ветчину и репчатый лек полукольцами. Свинину обмазываю горчицей и кладу внутрь свинины ветчину и лук.

Необычная закуска "Мясо в мясе" готовлю на все случаи жизни.
Необычная закуска "Мясо в мясе" готовлю на все случаи жизни.

Заворачиваю в рулетик.

Необычная закуска "Мясо в мясе" готовлю на все случаи жизни.
Необычная закуска "Мясо в мясе" готовлю на все случаи жизни.

Делаю кляр: Яйцо взбиваю венчиком. Обмакнуть рулетики в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях, прижать ладонью. Выложить колбаски на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить по 1 минут с каждой стороны. Сковороду нарыть крышкой и томить мясо на слабом огне примерно 20 минут.

Мясные рулетики готовы. Приятного аппетита!

Необычная закуска "Мясо в мясе" готовлю на все случаи жизни.
Необычная закуска "Мясо в мясе" готовлю на все случаи жизни.

Понравился рецепт!? Поставь ЛАЙК. Буду рада вашим комментариям.

Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт или совет. С уважением, Марина