Приветствую вас мои читатели.
Сегодня вечером жду у себя гостей дома, а что же можно приготовить к чаю быстро и недорого?
И вот мне пришла хорошая идея испечь кекс.
Дорогие мои читатели, подписывайтесь на мой канал, только полезная и лично проверенная информация.
И так поехали!
Что надо помнить когда мы готовим?
Ну конечно! Приготовить это важно, но самое главное надо уметь красиво сервировать блюдо и красиво подать перед гостями на стол.
К примеру вот так, с шариком мороженного, которое можно добавить в кофе или сервировать наш кекс вот такой клубничкой как вариант..
И так, скоро придут гости, а времени у нас готовить нет и решила я сходить в магазин купить готовую смесь для выпечки кекса дома.
Выбрала я шоколадны кекс "Печем дома" недорого, да и качество я читала неплохое. Цена в нашем магазине 149 рублей за 300 грамм.
Готовим кекс.
Нам понадобиться:
1. Сливочное и растительное масло 50/50
2. Стакан молока
3. 2 сырых яйца
На пакете со смесью есть все этапы приготовления, так что не переживайте, если кто из вас еще не готовил кекс там все подробно описано все этапы приготовления.
Все жидкие ингредиенты я смешала отдельно в миске и только потом стала постепенно высыпать готовую смесь из пакета и постоянно перемешивая венчиком чтобы не было комочков.
В итоге у меня получилась очень хорошая однородная смесь как на блины.
Выпекаем:
Духовку включила минут заранее за 5 минут.
Смазала круглую форму для кекса растительным маслом, а вообще вы можете выбрать любую что вам по душе. Тесто выложила в форму почти на половину.
Поставила выпекать на 35-40 минут.Моя духовка печёт с конвекцией так что горячий воздух поступает и сверху и снизу.
Через 35 минут беру деревянную палочку и проверю готовность, если палочка сухая, то достаю кекс.
Даю остыть минут 10 и после остывания мой кекс еще и увеличивается в высоту, и немного потрескался, сначала я расстроилась, а потом думаю, что даже это как то своя изюминка что ли...
Не расстраивайтесь если у вас с первого раза ничего не получилось.
Ведь главное, что вы старались, а все недочёты можно скрыть отличной сервировкой блюда.
Можно выложить кекс на красивой тарелке, сверху полить вареньем, сливками или украсить ягодой и свежими листочками мяты если есть у вас дома.
Вот так примерно как здесь на фото, красиво же!
Ведь главное я уверенна, что у вас получиться кекс очень вкусный и гости будут рады такому угощению. И никто не узнает, что вы пекли на смеси, это будет наш с вами секретик...
Если вам понравилась моя статья ставьте лайк, подписывайтесь на мой канала, только достоверная и лично проверенная информация.
А если у вас появиться желание испечь такой кекс, то ниже можете посмотреть разные варианты готовых смесей для выпечки дома.
Спасибо, что дочитали мою статью до конца.
