Малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете – идеальная быстрая и вкусная закуска. Всего 2 часа и блюдо готово. При этом вкусно, питательно, полезно – все домочадцы и гости будут приятно удивлены. Скорее всего многие попросят добавки, а хозяйки – поделиться рецептом.
Малосольные помидоры – любимое лакомство многих. В жаркий летний день они освежают и заряжают энергией, а в морозный зимний день напоминают о солнечных деньках. Способов приготовления очень много. Все они заманчивы по-своему. Закуска по данному рецепту сохраняет всю пользу и ценность овощей – минимум жиров и максимум углеводов. Также она может легко заменить салат к отварному картофелю или мясу. Её можно подавать как к повседневному обеду, так и для праздничного стола. Её чудесный аромат будет только усиливать аппетит трапезничающих. При этом можно дополнить предложенный вариант витаминного микса другими сезонными овощами. Такими как огурцы, кабачки, перцы.
Ингредиенты (на 4 порции):
- помидоры – 6 шт.;
- чеснок – 2 головки;
- зелень – 2 небольших пучка;
- мелкая соль – 2 ч.л. без горки.
Смотрите также: Быстрые малосольные помидоры в кастрюле
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Подготовить необходимые ингредиенты: помидоры выбрать плотные и спелые, из зелени отдать предпочтение укропу и петрушке (можно использовать что-то одно, либо их сочетание), чеснок – свежий.
Шаг 2. Помидоры тщательно помыть и обсушить. После чего удалить плодоножки и нарезать на четвертинки. Если плоды овоща крупные – разделить на 5-6 частей.
Шаг 3. Чеснок очистить от шелухи и пропустить все зубчики через чеснокодавилку, либо натереть на самой мелкой тёрке.
Шаг 4. Зелень промыть под проточной водой и мелко нарезать.
Шаг 5. В плотный полиэтиленовый пакет поместить все подготовленные продукты и добавить необходимое количество соли.
Шаг 6. Пакет плотно завязать (узелок для удобства лучше сделать как можно выше) и встряхивать до тех пор, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны и равномерно распределены. При этом важно, чтобы дольки помидора не повредились.
Шаг 7. Поставить пакет на тарелку (на случай, если вдруг он окажется негерметичным) и убрать на 2 часа в холодильник, не забывая через каждые пол часа доставать и слегка встряхивать.
Шаг 8. Вкусные помидоры готовы – можно подавать к столу!
Безумно вкусные и хрустящие малосольные помидоры быстрого приготовления в пакете станут отличной альтернативой любым снекам.
Приятного аппетита!
Читайте больше интересных и полезных советов от бывалых садоводов и огородников на сайте https://sovety-ogorodniku.ru/