Поделюсь своим опытом. Купил я как то самый дешёвый смартфон фирмы ARK, нужен был в качестве звонилки и чтоб не жалко было разбить. Так вот, он просто капец как медленно работал, на нажатия реагировал с запозданием, при запуске браузера грелся как утюг. Сделал я на него рут, и поудалял всё что связано было с сервисами Гугл, все процессы, которые в названии содержали слово гугл. Телефон просто летать начал (конечно в пределах своего железа). Батареи то на 1 день не хватало, а стала 2 дня держать заряд. Вот и получается что вредитель для производительности это гугл со своими сервисами. А теперь берём сяоми (у меня все телефоны этой фирмы) тут сервисам гугл ещё добавляются сервисы самой оболочки над андроидом - miui, а это уже двойной удар по производительности. Теперь о том, что брать чтоб не тупили приложения: решений тут несколько:
1. Брать ТОПовый сяоми,
2. Брать средней категории сяоми, но ставить прошивку без гугл сервисов (есть такие у сяоми) или ставить рут и удалять гугл сервисы.
3 Брать сяоми с чистым андроидом без оболочки miui (такие есть).
4. Присмотреться к другим производителям, желательно модели с чистым андроидом