Bonjour, готовлю с Вами домашние конфетки, как те самые Рафаэлло, но чуть изменим по своим вкусам.
Все детсво я играла в магазин, где продавались разные вкусности, но самое главное это конфеты. И как часто мы ещё девочками на пляже или в песочнице кормили своих родителей своими шедеврами из песка?! Сегодня есть шанс сделать шедевр на своей кухне, и без фантазий, что это самая вкусная конфета во всем мире.
Приятно в этом рецепте то, что все эти ингредиенты есть у нас дома, и из самого простого казалось бы набора мы с Вами сделаем конфетки.
Для начинающего набора кондитера нам надо :
🔹Рисовые хлопья (быстрого приготовления) 7ст.л.
🔹Творог 100 г
🔹Молоко (или сливки 10%) 100 мл
🔹Масло сливочное 50 г
🔹Сахарный песок 50 г или сахарная пудра
🔹Ванильный сахар 1 ст.л.
🔹Шоколад или орешки по вкусу
🔹Кокосовая стружка 50 г
Рисовые хлопья зальем горячим молоком на 15 мин. Если хлопья все ещё жётские, то добавим ещё немного молока.
Сливочное масло размягчим в сотейнике или в микроволновке. Добавим к маслу творог, сахарный песок и ванильный.
Когда хлопья станут мягкими добавим их к твороженной массе, и смешаем все погружной частью блендера, не оставляя комочков.
Наш будущий десерт уходит в морозилку на 30 минут.
Как только время прошло начнем формировать конфетки, катаем шарики, в центр закладывая орешки или мелкий шоколад. Я бы положила ещё ягоды, как вариант.
Обваляем конфетку в кокосовой стружке, и готовые конфетки охлождаем 30 минут в холодильнике.
Готовым конфетам дать немного разморозиться при комнатной температуре.
Bon appétit, все простые ингредиенты превратились в нежнейшие конфеты.