как жить в нынешнее время на 300 рублей и питаться при этом хорошо.
день шестой.
Итак сегодня у нас 521 рубль вчерашний и 300 рублей сегодняшних итого 821 рубль.
из продуктов : из продуктов: пол пачки гороха, пол кило картошки, 6 яиц, пол кило фарша, два крылышка, кетчуп, соль, перец, пачка макарон.
И что мы сегодня будем готовить? я долго думал что можно по быстрому сварганить вкусно и сытно. и на помощь пришёл телевизор со своей рекламой. Я решил приготовить спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
Как обычно собрался и пошёл в магазин. В "фикспрайсе" купил пачку спагетти за 25 рублей, в "пятёрочке" три помидора на 45 рублей, две луковицы на 10 рублей, чеснок ещё на 10 и фарш "мироторг" 400г за 140 рублей, в "магните" перец красный за 15 рублей, чёрный ещё был не много.
итог: минус 245 рублей.
остаток : 576 рублей
Пришёл домой и начал импровизировать, первое что сделал, выложил половину фарша в миску, почистил и порезал мелкими кубиками одну луковицу, добавил половину луковицы в фарш, посолил поперчил(добавляю всегда в фарш только чёрный) перемешал как следует (мешаю только руками так чувствуешь что делаешь) отложил в сторону.
Дальше помыл помидоры, разрезал на четыре части и вырезал зелёную серединку, далее взял тарелку и натёр(можно порезать кубиками тоже разварится).
Взял свой любимый казанок налил масла, разогрел и закинул лук, пассировал его до прозрачности, добавил помидоры, залил туда кетчупа, посолил, добавил красного и черного перца, чайную ложку сахара, перемешал, накрыл крышкой на медленном огне оставил тушиться.
Пока соус тушится берём фарш и формируем маленькие фрикадельки.
Чистим три зубчика чеснока, мелко режим его (сначала советую раздавить зубчики плашмя лезвием ножа) и откладываем.
Проверяем соус если он должен закипеть и стать однородным.
Если всё так закладываем фрикадельки в соус, накрываем крышкой и оставляем томиться ещё 10-15 минут.
Когда фрикадельки потушились, закладываем спагетти прямо в соус с фрикадельками (если соус недостаточно жидкий можно добавить немного воды, не нужно чтобы спагетти были полностью в воде) нам нужно чтобы они впитали соус и приготовились ведь сливать и промывать как многие привыкли мы не будем. НЕ переживайте что перемешать сразу твёрдые макароны с соусом и фрикадельками не получится ну это и не нужно, накрываем крышкой и опять тушим через некоторое время спагетти размякнут вот теперь перемешиваем и доводим до готовности, проверяем ложкой или вилкой кто как привык.
раскладываем по тарелкам всё готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
остаток: 576 рублей
из продуктов : из продуктов: пол пачки гороха, пол кило картошки, 6 яиц, пол кило фарша, два крылышка, кетчуп, соль, перец красный, пачка макарон, 200 грамм свиного фарша.
ДА ВСЕ БЛЮДА ПОЛУЧАЕТСЯ НА ДВА ТРИ ЧЕЛОВЕКА!!! в зависимости кто сколько ест))) ну и кошка)
