Вегетарианская паста с овощами 180 ккал

Паста с овощами

Ингредиенты:

1. 300 г Спагетти
2. 4 зуб Чеснок
3. 0,5 шт Лук
4. 1 шт Кабачок
5. 1 шт Помидор
6. 1 шт Морковь
7. Базилик
8. Соль, перец, специи
9. 4 ст л Оливковое масло

Постная паста

Рецепт

• Макароны сварить до состояния al dente
• Почистить овощи
• Кабачки и морковь нарезать кубиками
• Помидор нарезать дольками (Если черри, то на 2 части)
• На разогретом оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и 3 зубчика чеснока, далее уберите их из масла
• Обжарьте морковь, далее добавьте кабачок и тушите 5-7 мин (овощи должны быть немного твердыми)
• Добавьте томаты, соль, перец, специи и выдавите 1 дольку чеснока. Тушите 2 -3 минуты.
• Смешайте овощную смесь со спагетти.

Паста готова! Приятного аппетита!