В этой статье мы расскажем Вам об удивительном овоще – листовой капусте кейл. Но, сказать, что это новинка, было бы неправильно. Этим мы обидели бы уважаемых древних греков, так как именно у них встречаются первые задокументированные упоминания об этом чудо-овоще, датируемые еще IV веком до н.э.
На страницах рунета и среди ее ценителей в ходу великое множество названий этого вида капусты: кале, браунколь, капуста кудрявая, брунколь, красная русская капуста, и еще много других.
🌱Больше чем имен у этого овоща, только витаминов: по их содержанию она более чем в 2 раза превосходит своих других «собратьев» по капустной семье.
🌱Кейл содержит в больших количествах витамины: А, В1, В2, В6, Е, К, РР, С, белок, лютеин, антибактериальный элемент сульфоран и минералы: кальций, калий, йод, магний, медь, фосфор, натрий, железо, цинк, селен.
🌱Также в листовой капусте содержится необходимая организму жирная кислота Омега‑3.
☘️У сторонников здорового образа жизни кейл по праву считается «суперфудом» и ценится буквально на вес золота. Причем, это не аллегория – в магазинах здорового питания цена за килограмм свежей капусты кейл стартует от 800 руб. за кг (❗️)
Поэтому вырастить листовую капусту у себя на участке - не просто полезно, но еще и выгодно. Помимо своей пищевой ценности, капуста кейл очень декоративна, и ее можно с успехом выращивать на цветниках, сочетая с цветочными культурами.
📝🌱В агротехнике кейл некапризна и практически ничем не отличается от технологии выращивания поздней капусты. Сроки посева на рассаду, схема посадки и защиты растений от вредителей идентичны. Капуста выдерживает низкие температуры, причем вкус после воздействия небольших минусовых температур становится более мягким.
СУПЕРСПОСОБНОСТЬ КЕЙЛ
Капуста способна выдерживать заморозки до -18!!! Это делает её не только источником важнейших для здоровья элементов, но и практически единственным декоративным растением на участке всю зиму напролёт!
Мы говорим "Браво!" и советуем приобрести семена, пока не разобрали!👏🏻
Если вы все ещё сомневаетесь, можете посмотреть фото и отзывы участников тестирования. Тестирование проводили летом 2020 года.
⬇️⬇️⬇️
@kotik2016polina
Ну вот такой снег! Капуста такая красивая под снегом и ,главное, ее вполне можно есть,первый морозец ей только на пользу.
Однажды я перестану любоваться Кейлом 😜но это не точно 🤣🤣👏
А ей хоть бы что! Кейл Розмари остается красоткой даже после минусовых ночей. Продолжаю эксперементировать 😉
Капуста Кейл. Рука не поднимается ее убрать 🤦очень жалко такую красоту портить ☹️ Вот бы ещё тепла нам .....мечты-мечты
Капуста Кейл Розмари.
Сегодня на ужин был салатик с этой капусткой 🥗 листайте карусель. Эта кудрявая капуста не только красивая, но и полезная очень. Лично мне показалось, что на вкус она похожа на рукколу. Думаю ее можно в любой салат добавлять вместо зелени или листового салата. Только листья кейл надо сначала хорошенько помять с солью чтобы она дала сок и стала нежнее. Что я сегодня и сделала. После того как помяла, добавила немного соевого соуса и лимонного сока. Ну а потом покрошила помидорки, огурчики, лук и заправила всё растительным маслом ( в идеале- надо оливковым😊) Капуста кейл (кале) придала необычный вкус и вид привычному летнему салату. Получилось просто и вкусно 😋
КУПИТЬ СЕМЕНА КЕЙЛА МОЖНО В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИНЕ: https://seedsmail.ru/catalog/semena/ovoshhi/kapusta/listovaya-keyl/