Салат по-украински

Филе ципленка-350г 

Яблоки-1.5шт 

Цветная капуста-400г 

Перец жёлтый и зелёный-2шт 

Яйцо-2шт 

Соль по вкусу 

Соевый соус-5ст.л 

Растительное масло-2 ст. л 

Натертый хрен-30г 

Петрушка, укроп-3 веточки. 

Способ приготовления: 

Отвариваю филе цыплёнка, остужаю и нарезаю. В эту же посуду тоненьким ломтиком нарезаю яблоко с кожурой, перец жёлтый и зелёный. Крошу яйца, кладу в предварительно отваренную цветную капусту. Варю её в подсоленной воде 15 мин. Делаю заливку для салата. Соевый соус перемешиваю с растительным маслом и натертым хреном. Заправляют салат. Если не хватает соли, подсаливаю. Украшаю салат веточками укропа и петрушки, подаю на стол.