Ответ на вопрос “Что такое алкоголь?” на самом деле, зависит от точки зрения. Мы могли бы сказать, что это простая молекула или что это продукт брожения сахара. Однако, для нашего организма алкоголь-это токсин, ядовитое вещество, от которого он пытается избавиться. Это первый отрицательный момент.
Человек, который вообще не употребляет алкоголь, не вырабатывает в печени фермент (алкогольдегидрогеназу), который может расщеплять алкоголь. Этот фермент появляется только у человека, употребляющего алкоголь.
Алкоголь сопровождает человека на земле с тех пор, как появились первые микроорганизмы. Фрукт, из-за содержания в нем сахара, скис, и алкоголь ждал своей первой жертвы. Прошли годы, века, и алкоголь стал частью жизни человека. Вино, пиво, водка... Что-то найдётся для всех.
Алкоголь не знает границ, преодолевает все барьеры и стыд, разрушает запреты, убивает комплексы, придает уверенность в себе, лишает равновесия, искажает видение, ломает отношения... Кроме того, он способствует развитию рака пищевода, желудка и печени, является непосредственной причиной цирроза печени, гастрита, головной боли. У эпилептиков он может вызвать эпилептические припадки, а также может вызвать приступ подагры. Он является значительным фактором риска развития инсульта и вызывает повышенную частоту сердечных сокращений, что нежелательно у людей с высоким давлением или сердечной недостаточностью.
Но самое опасное-это зависимость. Маленький бокал для расслабления, для настроения, для здоровья... И вдруг самообман - человек не может без него жить. Человек становится рабом алкоголя, который беспощадно рушит нервную систему.
Да, в прессе, на телевидении, радио иногда появляется информация о пользе употребления небольшого количества алкоголя.Действительно ли это так?
- Во-первых, хотя небольшое количество алкоголя (особенно красного вина) оказывает некоторое защитное действие на сердце и кровеносные сосуды (например, во Франции потребление жиров такое же, как в Англии, но смертность от сердечно - сосудистых заболеваний значительно ниже и это состояние,так называемый французский парадокс,объясняется потреблением красного вина), по всей имеющейся информации, этот защитный эффект обусловлен красным красителем вина, а не самим алкоголем. Таким образом, человек может получить надежную защиту сердца и сосудов, употребляя красное вино, а также употребляя много фруктов и овощей.
- Во-вторых, есть прямые доказательства того, что существует связь между количеством принятого алкоголя и риском инсульта, прямые пропорции в зависимости от дозы алкоголя. Уже от регулярного употребления даже самого малого количества алкоголя этот риск возрастает.
- В-третьих, очевидна проблема определения "малых величин". Для кого-то небольшое количество-это что грамм, а для кого-то шесть сортов пива, для кого-то пол-литра вина. По мнению американских психиатров, человек является алкоголиком, когда он ежедневно потребляет то количество алкоголя, которое содержится в пинте пива. Грань между самоконтролем и зависимостью размыта, и в этом заключается коварство пьянства-человек оказывается за чертой гораздо раньше, чем может сам это выяснить.
Прежде чем выпить с друзьями или за семейным столом, подумайте стоит ли это таких рисков?