Всем привет! Рада видеть вас на моём канале! Наше заточение наконец закончилось, я получила 2 отрицательных результата теста на ковид, сегодня с утра была в поликлинике и закрыла больничный. В понедельник на работу. И я этому рада! Сын тоже идёт в школу.
Вчера у нас в семье был праздник. Юбилей нашей свадьбы! 10 лет назад мы с мужем поженились и создали свою ячейку общества, нашу семью. У нас подрастают 2 чудесных сына, наша гордость и надежда.За эти 10 лет мы многое пережили, и хорошее было и плохое, как у всех. Но мы и сейчас любим друг друга, как в тот холодный осенний день, когда перед свидетелями сказали друг другу да. Всё, что происходило в тот день живо в моей памяти...и утренние сборы, и поездка до ЗАГСа, и лица друзей и родных, кто пришёл в тот день нас поддержать, и моё волнение и моя радость.
Вчера я хотела пригласить многих из тех , кто был на свадьбе к нам в гости. Но жизнь внесла свои корректировки и мы оказались на карантине. Надеюсь что теперь,когда карантин окончен и мы поправились, мы сможем всех собрать и отметить с друзьями. Конечно не все сейчас с нами, с кем-то жизнь развела,кого-то забрала.Моя родная тётя умерла в этом году (я уже писала об этом), не стало и обеих моих бабушек. Моя лучшая подруга и свидетельница сейчас живёт в Москве с мужем и дочкой, видимся мы редко. Свидетель мужа тоже пропал из поля зрения. Но есть и те, кто всегда рядом. Я писала о своей подруге с 3 детьми, у которой тоже обнаружили ковид (она перенесла тяжелее меня,но сейчас уже всё в порядке). Очень надеюсь, что они приедут к нам всей семьёй! Также моя школьная подруга, с которой дружим со второго класса. Друзья мужа по военному училищу и конечно родители! Хочется всех их увидеть у нас в гостях.
В этом месяце у нас будет ещё одна дата, но пока не круглая) 7 лет назад мы с мужем обвенчались. И для нас это тоже весьма значимое событие.
Долго не могли решиться на венчание, я хотела, муж раздумывал, но окончательное решение всё же принял муж и мы пошли в церковь. Венчание это важный шаг в жизни каждой пары. И раз уж на этот шаг решились, то значит всё серьёзно и чувства настоящие. Венчались в кругу самых близких, родители, сын и свидетели. Саму церемонию запомнила на всю жизнь.
Что-то я отошла от темы и рассказала вам обо всём сразу, а хотела только о том, как мы вчера отметили этот праздник и что придумали дома)
Я приготовила несколько вкусных блюд, рецептом которых поделюсь с вами. Во-первых, мясо по-французски, интересное пюре на гарнир и салатик овощной.
Мясо готовила довольно просто. Порезала карбонат (1 кг), немного отбила, посолила, поперчила, выложила на противень. Репчатый лук на резала полукольцами, уложила на мясо. Колечками порезала помидоры, уложила на лук. Сверху натерла сыр. Поставила противень в духовку на 50 минут. Показываю, что получилось.
На гарнир приготовила пюре с беконом и луком. Картофель как обычно отварила, на сковороде обжарила репчатый лук и бекон. Когда картофель готов, разминаю его, добавляю сливочное масло и молоко, а потом в уже готовое пюре добавляю лук и бекон. Получилось вкусно. Иногда я делаю пюре с моцареллой, тоже вкусно получается.
Также приготовила салат овощной. Ингредиенты: свежий огурец(1 штука), перец болгарский (1 штука), помидор розовый (1 штука), репчатый лук.Все нарезала, смешала, оливковым маслом заправила.
К чаю приготовила пирожки слоёные с курицей и шампиньонами. Рецепт простой: слоёное тесто (у меня было в морозилке), шампиньоны (250 гр), куриная грудка (1 штука), репчатый лук (1 штука), сметана и специи. Для начинки обжарила мелко нарезанный лук , куриную грудку и шампиньоны, добавила сметану (20% сметана у меня), добавила приправы (соль, перец, паприка). Всё потушила вместе 5 минут. Начинка готова! Тесто ещё с утра положила размораживаться. И делаю пирожки. Ставлю в духовку минут на 15-20 и готово.
Вот такие блюда я приготовила для праздничного ужина. Мужу всё понравилось.
Если вам понравилась статья, поставьте лайк) Пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал. Всем буду рада.
Если вам понравилась статья, поставьте лайк) Пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал. Всем буду рада.Если вам понравилась статья, поставьте лайк) Пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал. Всем буду рада.
