Люди, которые хотят похудеть, спрашивают: а что мне делать? Самый частый ответ: спорт и правильное питание. Со спортом все понятно, но есть люди, которые совсем ничего не знают о правильном питании. Итак, именно это я с вами и разберу.
Яковенко Ксения Елеазаровна приветствует вас на пороге правильного, а главное здорового питания!
Я хочу, чтобы вы изучили этот базовый материал, на котором будет строиться все ваше представление о правильном питании и похудении. Я постараюсь развенчать все мифы о #ПЭПЭ и дать вам полезные навыки и знания, касающиеся вашего организма!
На чем же строится все наше питание?
БЕЛКИ, ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ. Вот они - Три кита!
Начнем со строителя нашего тела – белка. Белок один их важнейших составляющих любого здорового рациона. Именно цепочки белковых аминокислот нужны для здоровья нашего организма в целом.
Белки бывают:
1. Растительные (неполноценные)
2. Растительные полноценные (содержат все незаменимые аминокислоты): нут, овес, киноа, чечевица, кешью, миндаль, фасоль семена льна, семена конопли, пророщенный бурый рис и т.п.
3. Животные (полноценные): яйца, индейка, курица, креветки, тунец, лосось, морепродукты, свинина, говядина, утка, сыр, творог, молоко, йогурт и т.п.
Белки: 1,5 грамма на 1 кг веса. Например: мой вес 47 х 1,5= 70,5 грамм белка в день. Белок - строитель нашего организма. Он помогает сохранить нам мышцы и органы!
Теперь углеводы.
Что мы знаем об углеводах. Это наша энергия! Без углеводов, наш организм тоже не сможет полноценно функционировать. Полноценный и здоровый рацион состоит из 40-60% углеводов.
Существует несколько видов углеводов.
Простые углеводы – это фрукты, соки, сладости, белый хлеб, выпечка.
А сложные углеводы - это крупы, хлеб и макаронные изделия из муки твердых сортов пшеницы.
Про чипсы, сухарики, конфеты и шоколадки забудьте!
Теперь жиры!
Жиры, очень важны для функционирования нашего организма! Просто необходимы!!!
Забудьте про обезжиренные продукты! В них нет ничего полезного!!!
Если вы любите творог, то покупайте 5%, не больше и не меньше! Потому что в обезжиренных продуктах нет никакой пользы!
Итак, какие жиры полезны?
-Красное мясо: свинина, говядина, телятина, баранина – максимум 100 грамм в день
- Белое мясо: курица, индейка: максимум 200 грамм в день. А также яйца.
-Растительные жиры: авокадо, орехи, оливковое масло.
-Молочные продукты: творог, сливочное масло.
Итак, теперь вы знаете главные элементы нашего питания!