Для приготовления вафель нам понадобится:
- Мука 160-190 гр.
- Сметана (по желанию) 50 гр.
- Масло сливочное или же маргарин 200 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйца 5 штук
И так же начнем готовить.
Возьмём миску и разобьём 5 яиц, туда же добавим сахар; все перемешаем.
Добавляем масло или маргарин при комнатной температуре в миску. По желанию можно добавить сметаны; так же перемешиваем.
Дальше нам нужно добавлять муку и в тоже время все перемешивать, чтобы получилась однородная масса.
Получаем:
А теперь можно приступать к готовке.
Если вы делаете в вафельнице, которая работает на газовой плите, то перед накладыванием
теста нанесите на вафельницу масла.