Кнолле швейцарский элитный сыр в виде шариков от 60 до 80 грамм в корочке из душистого чёрного перца с ноткой чеснока.
Кнолле швейцарский элитный сыр в виде шариков от 60 до 80 грамм в корочке из душистого чёрного перца с ноткой чеснока.
Мы уже ранее писали что владеем оригинальной рецептурой и технологией этого замечательного сыра и обучались в Швейцарии. Каждый сыровар хочет сделать продукт как можно вкуснее и интереснее.
Мы пересмотрели технологию и рецептуру, и сыр Белпер Кнолле стал ещё вкуснее и ароматнее благодаря заквасочным культурам и технологии.
Четырёхнедельный сыр, теперь таит во рту раскрывая весь букет аромата. Сыр также пикантный, структура ломкая, жёлтая. Выдержанный сыр по нашей технологии и рецептуре тоже тиат во рту.