Вкусный шоколадный кекс за 2 минуты в микроволновке

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 яйцо;
• 3 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. молока;
• 3 ст. л. подсолнечного масла;
• 1 - 1,5 ст. л. какао-порошка;
• 4 ст. л. пшеничной муки;
• 1/3 ч. л. разрыхлителя;
• на кончике ч. л. ванилин;
• орехи (по желанию).

Для глазури:

• 80 г сметаны;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. какао-порошка.

Что нужно делать:

1. В миске взбить венчиком яйцо, сахар и ванилин до однородной массы.
2. В смесь яиц и сахара влить подсолнечное масло и молоко, перемешать.
3. Добавить муку, разрыхлитель и какао-порошок, тщательно перемешать. Тесто получится чуть гуще консистенции сметаны.
4. Вылить тесто в стеклянную миску с высокими бортиками, так как тесто поднимется в процессе выпечки. Посыпать орехами по желанию.
5. Поставить в микроволновку на мощность 800 Ватт на 3 минуты. По истечении времени проверить готовность кекса зубочисткой, если сухая - готов, если нет - подержать еще 30 секунд, до готовности. Немного остудить шоколадный кекс и перевернуть на тарелку.
6. Для приготовления глазури в маленькой кастрюльке соединить сметану, сахар и какао-порошок.
7. Поставить на минимальный огонь и, помешивая, довести до однородности эту массу.
8. Полить шоколадный кекс теплой глазурью и сразу подать к столу. Вот так, всего за 3 минуты, можно приготовить в микроволновке замечательную выпечку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)