На прошлой неделе я осознала, что жизнь осень создана для поедания чебуреков и попивания настоек, желательно под пивко. Так как "Чебуречная на Китай городе" не пережила пандемию, а "Чебуречная СССР" мне решительно не понравилась, был проведен рейд среди различных заведений с алкоголем и чебуреками. В результате мы нашли замечательную рюмочную "Алёша и графин".
Днём в среду там практически не было людей, забегали на обед работники из соседних офисов. Смешные цены и очень удобное местоположение подкупили сразу. Немного не понравилось наличие кодового замка на двери туалета, код от которого пришлось спрашивать у официанта. Заказ оформляется на барной стойке, но все блюда и напитки приносят к столу.
Заинтересовали и пельмени, и солянка, но у посещения была конкретная цель: ЧЕБУРЕКИ. Для первой встречи был выбран чебурек с "домашним" фаршем из свинины и говядины. О своем выборе я пожалела только в тот момент, когда поняла, что нужно было брать сразу две штуки. Подача на на красивой и большой тарелке. Сам чебурек красивый, горячий и большой.
Тесто хрустящее, но при этом эластичное и тонкое. Начинки много и она очень хорошая, в меру острая и солёная. Сока много, так много, что под конец тесто на выдержало и часть начинки выпала на тарелку. Меня это слегка огорчило, но настроение не испортило. Записался чебурек загадочным светлым пивом. Простой и лёгкий лагер, без ярких нот и неожиданных послевкусий. Что скорее плюс чем минус.
Из настоечек по душе пришла настойка из щавеля, но абсолютно вылетело из головы снять её на фото. Отдельный плюс ставлю за приятнейшего официанта.
Место рекомендовано к посещению любителям вкусной еды и простых напитков.