Добрый день, дорогие мои подписчики и читатели! Добро пожаловать на мой канал "Худеющая жена повара"!
Познакомимся с теми, кто впервые на моем канале? 😉
Меня зовут Светлана, мне 35 лет. Я завела этот дневник 20.09.2020 - при весе 83 кг и росте 164 см. Я - мать двоих детей, старшая дочь Ева ходит в третий класс, ей 9 лет, а младшей - Ариане - 5 лет и она не ходит в сад. У меня прекрасный муж, который просто фантастически готовит. Вот уже 5 лет мы работаем из дома и это накладывает свой отпечаток на образ жизни. Домашние хлопоты, дети, работа - очень тяжело и лениво было выбирать время для себя. Я расслабилась. Но в конце сентября этого года я решила, что я достаточно долго позволяла себе есть всё, что хочу, не задумываясь о последствиях - пора возвращать себе тело, в котором я жила до 29 лет.
Чуть больше месяца я веду этот дневник - за это время я избавилась от почти 8 килограмм лишнего веса и уменьшилась в среднем на 3-5 см в объеме в разных частях моего упитанного организма 😂
За этот месяц я вошла в колею регулярных тренировок (2-3 раза в неделю) и держала до 1600 ккал по питанию, чаще 1200-1400. В планах дойти до 70 кг к Новому году и сбалансировать БЖУ.
Моя конечная цель - 55 кг или не более 92 см в бёдрах к лету 2021г. Пишу "к лету", потому, что понимаю, что чем ближе к цели - тем тяжелее будет уходить каждый килограмм и сантиметр.
Также я не планирую просто сбросить вес и привести в порядок фигуру - я хочу и стараюсь изменить режим питания, и вернуться к той фигуре, которая была еще 6-7 лет назад.
Сегодня вторник, 3 ноября 2020 года и мой вес 75,8 кг. 🤨Уже почти 2 недели колебаний в рамках 75-76 кг.
Утром я просчитала меню диеты, которую мне порекомендовала Юлия (я писала об этом вчера).
Конопляного масла в списке не было, но я включила его, так как стараюсь пить по столовой ложке каждый день - это практически единственное масло, которое не имеет противопоказаний, при этом имеет нереально количество полезных элементов. Учитывая, что я практически не ем ничего жирного, оно прекрасно восполняет жиры, которые очень важны при похудении. При снижении веса рекомендуется 1,2 - 1,5 гр белка на килограмм веса и в среднем 0,8 гр жиров на кг веса, остальное углеводы, преимущественно "медленные" с низким ГИ (гликемическим индексом). Так как я склонна к отёкам - такая граммовка для меня оптимальна. (за информацию по граммовке - спасибо Дмитрию - консультанту по питанию, который щедро делится советами в комментариях под моими постами).
950 ккал за день для меня мало. По белкам в этом меню я прохожу (моя норма от 90 до 110 грамм белка), а вот по жирам при таком питании - не совсем (мне нужно 60 грамм жиров). Муж нашел рецепт салата для меня на сегодняшний вечер, и решила все-таки придержаться пока моего привычного питания.
В итоге на завтрак я выпила стакан сладкого чёрного чая - 40 ккал. в 10 гр сахара и поела салат. Курицу мелко порезала, огурец потёрла на тёрке для корейской моркови, яйцо и сыр на крупной тёрке. Легкий и свежий, вкусный салат.
В обед выпила смузи из кефира и творога. 390 мл на 360 ккал.
У меня уже несколько раз в личных сообщениях спрашивали - "а такие смузи 🤢 вообще вкусно?" 😂 Мне - да 😁 Но очень много зависит от творога. Мы на рынке берем 9% жирности - он очень вкусный и сливочный, на упаковке в составе - никакой химии. Я просто как-то в супермаркете пыталась творог нормальный найти 🤦♀️ Я была очень удивлена составом - у большинства рекламируемых производителей в составе не просто "молоко цельное с использованием закваски", там еще 2-3 составляющих типа отвердителя, восстановленного сухого молока и питьевой воды 😲😂 Меня такой состав пугает, поэтому и стараемся брать на рынке. Мне, наверное, повезло - я люблю и творог, и кефир, поэтому такие смузи для меня - правда вкусно 😋 А уж если банан добавить или какао 😍 Это прям полноценный десерт получается.
На ужин сегодня муж приготовил просто фантастический салат из чечевицы, пряной моркови и творога. Положила себе 350 гр салата на 250 ккал. Как же классно, когда муж - гурман, которому надоело есть мои салаты с курицей 😂 Так худеть прям нравится мне 😂 Салат готовится достаточно просто, а вкус - непередаваемый.
К слову сказать - в нашей семье я не отличаюсь любовью к кулинарным экспериментам 😂 Я хорошо готовлю, но простые блюда типа щей, супов различных, простых вторых блюд, а вот Антон любит что-нибудь "эдакое". Сейчас по одному из каналов идёт по будням передача "Правила моей кухни" (My Kitchen Rules) - что там готовят!!! Если муж там периодически для себя находит новые рецепты, то я, в основном, сижу в полном шоке - как ТАК можно готовить?! Мы посмотрели уже почти все 10 сезонов - это восторг 👍 Правда, передача идёт в 20:00, а ужинаю я, как правило, в 19:00-19:30. Это, конечно, отдельный вид издевательства, когда ты худеешь, а они готовят всякие вкусняхи, шикарно сервируют и проговаривают голосом все грани вкусов 🤨😂
Вечером за ужином сидели с мужем и вспоминали - в детстве на Новогоднем столе мы привыкли видеть оливье (который по составу - прям "Валера"😂), крабовый (в котором нет крабов 😂), селёдку "под шубой", мимозу, винегрет (единственный салат без майонеза 🤪) и еще пару-тройку стандартных салатов, которые со времен Советского союза "прижились", пожалуй, в каждой семье. А ведь, оказывается, так много вариантов приготовления обалденных, ярких и необычных салатов! А уж калорийность в 72 ккал/100 гр даёт возможность смело включить его для разнообразия в меню стройнеющих. Если нужен рецепт салата - он тут.
Итого за день почти 1250 ккал. Б-110, Ж-58, У-61. Отлично!
На этой неделе с тренировками у меня не весело - старшая дочь приболела, мне нездоровится 😕 Досадно, ну ладно.
Ах, да! Совсем забыла! Сегодня вечером захотелось чая - подруга угостила липовым цветом - настоящим, собранным в деревне её бабушкой - заварила его сегодня с мятой и чабрецом - невероятно вкусно и ароматно!
А мята меня так успокоила, что даже когда соседка позвонила со словами: "А вам тут в зад машины въехали", я спокойно попросила мужа: "Ну ты позвони мне, что там, как?" 😂
Ситуация нелепая до абсурда. Наша машина припаркована прямо напротив нашего подъезда (на нём есть камера). Выходит муж и видит картину маслом - нежно-синий, как весеннее небо, опель смачно так "поцеловал" нашего стоящего ярко-красного, как мулета, "пыжа". Как можно не увидеть СТОЯЩУЮ КРАСНУЮ машину?! За рулём опелька никого, конечно же, не было. Но у нас соседка - мировая, она бдительная настолько, что даже участковый в случае ЧП к ней приходит - она знает всё, всегда и обо всех 😂 Так вот, благодаря ей удалось в считанные минуты выяснить номер телефона владельца опеля и пригласить его на деловой разговор к подъезду 😂 Приехали аварийные комиссары, пришёл владелец авто, вполне трезво держась на ногах, но распространяя вокруг себя стойкий аромат перезревшего винограда. Комиссары были не дальновидны, а может с обонянием проблемы, но, не учуяв возможности увеличить свой доход за день и, получив согласие от мужа, что претензий нет к виновной стороне, удалились. А парень, виновный который, начал нести совсем не прекрасную чушь и обвинять Антона, что это он задом пятился и въехал в него, такого безобидного и беззащитного 😂 Ну муж у меня не зря 10 лет логистикой занимался 😂 и разговор в результате закончился на том, что парень сильно извинялся за причинённые неудобства 😂
Когда уже муж поднялся домой и мы обсуждали ситуацию, остался открытым только один вопрос - если парень был не трезв за рулем и реально въехал в нас, почему он просто не откатился назад? Повреждений нет, удара-то по сути не было, утром никто бы и не заметил этого "столкновения" . Смысл было оставлять машину, "притёртой" к нам вплотную? Любопытно нам стало - сделали запрос с камер. Ждем-с 🤪😂