Нежнейшие сырные блинчики! Невозможно оторваться!
Для приготовления нам понадобится:
-300 мл молока;
-150 г сыра твёрдых сортов;
-200 г муки;
-2 яйца;
-2 ст. л. растительного масла;
-1 ч. л. соли;
-1 ч. л. сахара;
-1 ч. л. разрыхлителя;
-пара веточек укропа;
-растительное масло для смазывания сковороды.
ᅠ
Для начала в глубокой миске смешиваем соль, сахар, яйца и молоко, слегка взбиваем всё это венчиком. Просеиваем муку и добавляем к нашей смеси вместе с разрыхлителем. Натираем сыр на мелкой терке.
Перемешиваем всё до однородности и добавляем к тесту. Еще раз тщательно перемешиваем.
Измельчаем укром и добавляем к тесту вместе с растительным маслом. Еще раз мешаем.
Разогреваем сковороду, смазываем немного маслом и обжариваем блинчики с двух сторон до румяной корки.
Приятного аппетита!
