Преимущества подзимнего посева цветов и овощей
Надёжно доказано, что подзимний посев способствует тому, что семена всходят в оптимальные для них сроки, которые растения выбирают сами. Но не только:
- Культуры, прошедшие закалку морозами и взошедшие в наилучшее время, легче выдерживают конкурентную борьбу с сорными травами.
- Во время зимы происходит естественная отбраковка семян, и поэтому всходят только самые крепкие из них, которым легче противостоять болезням, вредителям и неблагоприятной погоде.
- Основные этапы своего развития посеянные накануне зимы растения проходят с опережением, так как семена по максимуму используют вешнюю влагу. В результате они развиваются быстрее и их урожай поспевает значительно раньше.
- Подзимний посев позволяет нам значительно сэкономить время, которого так не хватает весной.
Общие правила подзимних посевов
Для подзимнего посева нет нужды выделять в огороде много места. Ведь главная цель, которую мы преследуем – получить продукцию овощей или цветение декоративных растений, как можно раньше.
Участок для подзимних культур желательно подобрать хорошо освещённый и без уклона. Так как высевать семена мы будем поздно, иногда после подмерзания земли, грядку нужно подготовить загодя. Пока земля ещё мягкая, её надо перекопать и разровнять, а также проделать в ней бороздки.
Есть правило и относительно количества высеваемых семян. Так как наиболее слабые из них неизбежено погибнут, то норму высева следует увеличить на 25-30%. Сеять под зиму нужно только сухими семенами! А после посева грядку ни в коем случае не надо поливать.
Какие цветы можно сажать под зиму?
Однолетники
Существует ряд цветов, которые многие садоводы высевают под зиму. На самом деле, этот список можно значительно расширить.
- Астра садовая, которую правильнее называть каллистефус, растет в этом случае без выращивания рассады.
- Амарант украсит клумбу намного раньше, чем обычно.
- Бархатцы вырастут более коренастыми.
- Василёк будет цвести намного пышнее.
- Дельфиниум однолетний очень рано оживит цветник.
- Иберис вырастет ниже обычного, но более разветвлённым.
- Ипомея вытянется значительно выше.
- Календула порадует ранним цветением.
- Космея образует наиболее ветвистые кусты.
- Кохия зазеленеет в самые ранние сроки.
- Лаватера будет цвести особенно долго.
- Левкой создаст яркий душистый цветник.
- Лобулярия удивит чрезвычайно ранним цветением.
- Мирабилис будет коренастым и многоцветным.
- Молочай образует пышные кустики.
- Петуния облегчит своё выращивание.
- Портулак очень рано «расстелет» свой цветастый ковёр.
- Циннерария станет особенно крепкой.
- Эшшольция быстро окрепнет и зацветёт.
Многолетники и двулетники
Растения этой группы мы обычно высеваем летом, с ожиданием их цветения на будущий год, или выращиваем через рассаду. Причём, большинство из них всё равно зацветает только через год. Высевая многолетние и двулетние цветы под зиму мы значительно сдвигаем сроки наступления из цветения. Так же подзимний посев рекомендован тем из цветов, которые нуждаются в стратификации.
Под зиму с успехом высеваются астры, аквилегия, алиссум, арабис, армерия, виола, гвоздика, гайлардия, колокольчик, кореопсис, лаванда, лихнис, маргаритка, мордовник, незабудка, пиретрум, рудбекия, синеголовник, тысячелистник.
Пряные и лекарственные растения
Культуры этой группы в большинстве своём хорошо переносят воздействие холодов. Более того, они всходят значительно лучше после сева накануне зимы. Дело в том, что семена этих растений содержат много эфирных масел, которые тормозят прорастание. Но, хорошенько помёрзнув и помокнув, росткам легче преодолеть ингибирующее действие. Поэтому, стоит посеять под зиму алтей, душицу, зверобой, котовник, мяту, ромашку, чабрец, чистотел, шалфей.
Огородные растения для подзимнего посева
Зеленные культуры
Растения этой категории так и просятся для посева! И не удивительно. Большинство из них, так же, как пряные травы, медленно всходят, тормозимые присутствующими в семенах эфирными маслами. При этом все они удивительно холодостойки. Многие из нас замечали, что укроп, петрушка, тмин, кинза, кевель, горчица салатная, салат, руккола, шпинат, бораго, портулак огородный, щавель порой всходят в огороде самосевом. Следовательно, их подзимний посев вполне оправдан.
Хорошим решением будет также посадить под зиму сельдерей и цикорный салат, которые растут очень медленно. Мангольд, хотя готов порадовать нас свежей зеленью значительно раньше, но тоже его ожидание обычно затягивается. Вот тут-то и приходит на помощь подзимний посев.
Луковые культуры все, без исключения, благоприятно отзываются на сев под зиму. Репчатые сорта, при этом, уже в первый год могут сформировать полноценную луковицу. Лук-порей, урожая которого обычно приходится долго ждать, отращивает свой мощный стебель куда быстрее. Группа многолетних луков, таких, как шнитт, слизун, батун, душистый, также вырастают быстрее и значительно крепче, если их высевать накануне зимы.
Корнеплоды
Благодаря подзимнему посеву мы можем похрустеть корнеплодами значительно раньше. К тому же, эти овощи вырастают значительно сочнее, да и вредители, как правило, не успевают до них добраться. Поэтому берите на заметку, что нам можно посадить поздней осенью морковь, редис, свёклу, дайкон, репу и редьку. Пастернак, конечно, вырастить слишком быстро не удастся, но зато, посеяв его накануне зимы, мы ускорим появление его весенних всходов.
Прочие овощи
- Капуста, благодаря подзимнему посеву, сможет выращиваться без рассады.
Как готовить грядки для посева под зиму?
- После освобождения от предыдущей культуры, землю нужно тщательно перекопать и крупные её комья разбить.
- Если осень выдалась слишком сухая, то землю немного полейте. Вода разбудит спящие семена сорняков, они взойдут, и мы их уничтожим.
- Внесите в грунт наиболее подходящее для данного случая удобрение – компост.
- Тяжёлый грунт нужно дополнительно разрыхлить, добавив в него опилки или песок. Их можно смешивать с удобрением.
- Хорошенько разровняйте землю граблями.
- Сделайте на грядке бороздки на требуемую глубину, которая зависит от вида растения.
Кроме того надо где-то в тепле заготовить грунт или компост, чтобы присыпать рядки.
Как готовить семена?
Семена особой подготовки не требуют. Их не надо ни замачивать, ни протравливать, ни барботировать. Единственное, на что необходимо обратить внимание, чтобы они были выпущены проверенным производителем, и срок их годности не истёк.
Оптимальные сроки подзимнего посева
Если говорить о Средней полосе России, то обычно устойчивое похолодание, после которого наступают оптимальные условия для подзимнего посева, наступают в первой половине ноября. Соответственно, в северных регионах к работе приступают на одну-две недели раньше. А растениеводам из южных областей можно не торопиться до конца ноября или даже до начала декабря. Конечно же, главный ориентир – это не календарь, а погода.
Нужно учесть, что с посевом под зиму лучше опоздать, чем поспешить. Надо выполнить главное условие этого агроприёма: семена не должны взойти по осени.
Ориентиром будет снижение температуры грунта на глубине около 5 см до +3 градусов. Также стоит проследить за прогнозом погоды: не ожидается ли значительное потепление.
В дни посева температура воздуха должна быть около 0 градусов или даже минусовой. Самое оптимальное время работ – это примерно неделя до наступления устойчивых холодов. Заделанные в грунт при этих условиях семена не смогут прорасти раньше времени и будут благополучно ждать наступления весны.
Если же мы поспешим, то семена могут прорасти осенью и погибнуть с приходом холодов.
Посев под зиму в теплице
Как известно, в теплице дыхание весны чувствуется немного раньше, чем в саду-огороде. Соответственно, если здесь посеять некоторые культуры под зиму, их урожай можно будет получить ещё раньше, чем при посеве в открытом грунте. Правда, и сроки посева будут более поздними. Воткнутый в почву термометр не даст ошибиться.
- Капуста, особенно ранняя, не потребует хлопот с рассадой и удивит плотными крупными кочанами.
- Томаты для подзимнего посева желательно взять скороспелых сортов. Ведь главная наша цель – ранний урожай.
- Физалис также можно будет вырастить без рассады, а ветвистые кусты обеспечат обилие плодов.
- Базилик взойдёт в оптимальные для него сроки и вырастет крепким, сочным и особенно ароматным.
- Сельдерей освободит нас от возни с рассадой и порадует сочными черешками намного раньше обычного.
- Редис – это одна из наиболее долгожданных «скороспелок». И так хочется, чтобы он вырос ещё раньше.
- Зеленные культуры, практически любые, также весьма долгожданны. Тепличный подзимний посев обеспечит нас ранним урожаем витаминной зелени.
Заключение
Посев цветов и огородных культур под зиму – достаточно простая, но чрезвычайно эффективная процедура. Благодаря ей, опытные садоводы-огородники радуют себя значительно раньше пышными цветами и урожаем не только ранним, но и более качественным. Качество повышается благодаря тому, что закалённые за зиму и взошедшие в оптимальные сроки ростки лучше противостоят сорнякам, болезням и вредителям. Кроме этого, взошедшие рано растения по максимуму используют весенний запас влаги. Также этот нехитрый приём позволяет нам выкроить для себя больше времени в горячую пору весенней посевной.