Ингредиенты:
250гр. Тыквенное пюре
1шт. Яйцо
150гр. Сахар
100гр. Растительное масло
1ч.л. Корица
20гр. Кокосовая стружка
Ванилин на кончике ножа
2ч.л. Разрыхлитель
550гр+/-100гр. Мука
Из ингредиентов можно убрать корицу, кокосовую стружку и ванилин и печь без них, если вам что-то не нравится.
Готовим:
🔹Тыкву очистить от семян и кожуры ➡️ натереть на мелкой тёрке, чтобы получилось 250гр. и прокрутить блендером в пюре. Если есть готовое тыквенное пюре, то можно использовать его.
🔹Перемешать до однородной массы яйцо, ванилин, корицу, сахар, кокосовую стружку ➡️ добавить растительное масло и ещё раз всё перемешать ➡️ добавить тыквенное пюре, перемешать.
🔹В готовую массу просеять муку с разрыхлителем ➡️ замесить тесто. (Ничего страшного, если тесто будет чуть липнуть к рукам)
🔹Противень застелить пергаментной бумагой или смазать его маслом ➡️
Формируем пряники. Из кусочка теста скатать в ладошках кружок и выложить на противень.
🔹Выпекать в разогретой духовке до 180° 17-20 минут.
Если есть вопросы по рецепту пишите⬇️👍♥️
Пробуйте лёгкий рецепт слойки 🍏🍎 переходите по ссылке ➡️ Яблочная слойка.
Приятного чаепития 🤗