Если говорить об особенностях потребления воды в Германии, то в первую очередь на ум приходит словосочетание, запомнившееся еще со школы “Ordnung und Disziplin”, буквально означающее - порядок и дисциплина, или любимая немцами пословица «Ordnung muss sein» - порядок должен быть. В этих словах заключается отношение немцев ко всему окружающему миру.
Производство и потребление такого важного ресурса, как вода, в Германии строго регламентировано государством. Принят специальный законодательный акт, который контролирует как состав воды, так и ответственность за несоблюдение стандартов, прописанных в документе.
В частности, в нем сказано, что вода должна быть холодная, безвкусная, бесцветная. Также она не должна ничем пахнуть и не причинять вреда здоровью.
Контроль качества водопроводной воды непрерывно осуществляют специальные коммунальные службы. Очистные сооружения в Германии оснащены высокотехнологичным и современным оборудованием. Хлор для очистки воды не используется, а на заключительном этапе, помимо финальной фильтрации, вода проходит еще и обогащение кислородом.
По результатам независимого опроса, более 90% немцев доверяют качеству водопроводной воды.
Да, вода из-под крана очень даже пригодна и для питья, и для приготовления пищи.
Кроме этого, каждый житель страны в любое время может проверить качество водопроводной воды. Для этого он должен ввести на специализированном сайте индекс района, где он проживает. Через установленное время ему придет сообщение с указанием состава воды, которая течет из крана в его квартире или доме.
Немцы известны своей бережливостью, они крайне щепетильны в вопросах экономии природных ресурсов.
В Германии принято набирать раковину, чтобы помыть посуду, набирать ванную, чтобы искупаться.
Даже если вы приехали в гости к немцу из другой страны и хотите после долгой дороги принять душ, будьте готовы, что через 10 минут в дверь ванной начнут стучать “гостеприимные” хозяева с возгласами: “Wir sparen Wasser!” (Мы экономим воду).Не стоит расценивать такое поведение как нарушение личного пространства. Это просто часть их культуры.
Несмотря на высокое качество воды из-под крана, немцы в огромных количествах пьют покупную воду. Вода для кулеров, кстати говоря, не пользуется большим спросом в Германии, самая популярная - это минеральная вода.
Обычно она продается 3-х видов: сильногазированная, среднегазированная, без газа.
Минеральный состав воды указывается на этикетках и регулярно проверяется федеральным агентством по безопасности продуктов питания.
Этот орган выдает разрешение на производство и розлив минеральной воды, на его сайте можно найти информацию о том, какая торговая марка из какого источника имеет право разливать воду.
Многообразие видов такой воды в Германии настолько велико, что в стране появилась даже отдельная профессия - водный сомелье.
Что касается объемов потребления, то, по данным портала Exurs.eu, в 2018 году на каждого жителя Германии пришлось по 150 литров минеральной воды.
Читайте также:
