Омега-3 (группа полиненасыщенных жирных кислот) – это важный компонент, которые защищают клеточные мембраны, внутренние органы и положительно влияет на обмен веществ. Является сильным антиоксидантом способствующий выведению вредных веществ из организма. Полиненасыщенные жиры подавляют воспалительные процессы, борются с эмоциональными расстройствами, синдромом хронической усталости - люди, которые регулярно употребляют жирные кислоты Омега-3, редко страдают от депрессий, большую часть своего времени они находятся в хорошем настроении, трудоспособны, бодры.
Без омега 3 невозможна полноценная работа нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем, адекватный синтез тканевых гормонов, простагландинов, правильный метаболизм эссенциальных веществ. Кроме того улучшает состояние суставов, волос и кожных покровов.
Кроме того, потребность в полезных жирах возрастает при депрессивных и аутоиммунных состояниях, в холодное время года, интенсивных занятиях спортом, атеросклерозе сосудов, онкологических заболеваниях, угрозе инфаркта или инсульта, в детском и пожилом возрасте.
Продукты, богатые Омега-3
Человек, в современном мире, употребляет Омега-3 недопустимо мало - всего 50% жизненно необходимой нормы, поэтому особое внимание нужно уделить своему рациону.
- Растительные омега 3: кунжутное масло, льняное масло (либо семена льна), грецкий орех и масло грецкого ореха, шпинат (свежий).
- Животные омега 3: печень трески, икра чёрная, красная, сардина, атлантическая сельдь, сёмга, атлантический лосось, скумбрия, тунец, палтус, форель, устрицы, креветки.
Помните, соединения группы омега-3 легко разрушаются под действием солнца, кислорода, высоких температур. Поэтому целесообразно употреблять слабосолёную, маринованную рыбу, свежие овощи и фрукты, растительное масло, нежареные орехи.
Совместимость омега-3 с витаминами и минералами
- Высокая - E, К, В2, В6, В9, В12, коэнзим Q10, лецитин
- Низкая - минералы (кальций, железо, медь, хром)
- Нейтральная - А, В1, В3, В5, С, Д, К, магний, цинк, селен
Противопоказания к приёму
Омега-3 кислоты являются достаточно мощным аллергеном, в также противопоказаны при обострении заболевания почек, желчного пузыря, желудка, при гиперкальциемии, индивидуальной непереносимость, гиперфункция щитовидной железы, туберкулёз (в активной фазе).
Приведенная выше информация опубликована исключительно для образовательных целей. По всем вопросам, связанным со здоровьем, всегда консультируйтесь с лечащим врачом или квалифицированным медицинским специалистом.