Привет всем читателям моего нового блога на платформе Яндекс Дзен. Вот и я дошла до этой популярной платформы ведения блогов.
Итак, расскажу немного о себе и блоге, который вы тут будете лицезреть.
Меня зовут Анна Грин, и я являюсь автором кулинарного блога-сайта tenminutes.ru - он еще достаточно молодой и находится в процессе наполнения.
Идея создания сайта под названием 10 минут
Какая идея создания такого сайта или блога спросите вы? Да, и еще с таким названием не имеющим отношения к кулинарии? А, ответ прост! На сам блог и само название меня вдохновил один израильский сайт под названием 10dakot.co.il, что означает 10 минут. Это кулинарный блог с быстрыми рецептами на приготовление, которых уйдет минимум времени.
Молодая женщина ведет свой блог уже много лет и он под любым запросом находится на первых строчках поисковой выдачи. Идея в том, что Эфрат (так зовут хозяйку сайта 10 дакот ) делится своими рецептами, которые готовит для своей семьи, и она не хочет тратить на приготовление еды больше чем 10 минут своего времени.
Конечно, 10 минут на приготовление в чистом виде мы можем потратить на яичницу и быстро нарезать салат. Но, часто мы тратим на саму подготовку, нарезку или на то, чтобы выложить курицу с картошкой на противень не больше 10 минут, а потом духовка все делает за нас. И меня очень вдохновил ее сайт, и я решила создать свое местечко в сети, и так появился на свет мой сайт под названием 10 минут (tenminutes.ru). Я тоже не люблю сильно заморачиваться с приготовлением еды, люблю все делать по-быстрому, и предпочитаю потратить время на что-то другое.
Конечно на самом сайте вы найдете и не такие быстрые рецепты, иногда нужно и заморочиться (какой-то торт испечь, хотя и торты есть быстрого приготовления), но все же идея именно в этом, делиться и тут, и там быстрыми рецептами приготовления.
На сайте будут не только мои рецепты, но и рецепты других авторов, я же не могу сама приготовить все быстрые рецепты. Также будут различные подборки с рецептами быстрого приготовления, например "самые быстрые салаты на скорую руку" или "как приготовить обед за 15 минут".
А, еще я очень люблю фотографировать еду, я еще учусь и у меня не всегда так красиво получается это сделать.
Вот некоторые мои работы:
Рецепт, если что вы можете найти по ссылке.
Ну, и как я могу не добавить "чисто" одесский рецепт - "икорочка из синеньких", кто не знает это баклажанная икра очень популярная в Одессе, и я кстати из Одессы. Так, что приветствую Одесситов. Рецепт икорки можно найти тут и еще вот тут (это первый мой кулинарный блог).
Рецепт этого чизкейка вы найдете тут по ссылке.
А еще иногда я готовлю что-то из израильской кухни т. к. 15 лет прожила в Израиле, и кстати еще и говорю на иврите.
Рецепт популярной закуски или намазки в Израиле под названием хумус вы найдете по этой ссылке.
У меня не всегда так красиво получалось фотографировать еду, и сейчас тоже случаются курьезы, если вам интересно, напишите в комментах, и я сделаю пост с моими фейлами в плане кулинарной фотографии, и какими были мои первые фуд фото, а это было в далеком 2009 году. Жду вашу реакцию.