Это не мы виноваты, это все генетика, закладываемая в нас историей — вспомните балы для принцесс, роскошные пиры из сказок, которые были когда? Правильно! Она не успела уйти пораньше, и ее карета превратилась в тыкву. Время было 12 ночи! Пораньше, конечно! Наверное, боялась налопаться еще больше, что в тыкву превратилась уже не карета. Но это лирика, разумеется. На самом деле виноваты пещерные мужчины. Слишком долго уж они за мамонтами гонялись, вот и приходилось, небось, ужинать после 6.
Если для вас, как и для меня, это животрепещущая тема, давайте разбираться, когда есть, а когда хотеть есть.
Почему ночью больше тянет на «перекусить»
Ночь — это время, когда в каждом из нас просыпается монстр. Просто кто-то его скрывает, а кто-то с ним смирился, как с непутевым товарищем.
Многие девушки, по их словам, завидовали мне, что я всегда ела по ночам и не полнела. Но, я думаю, они были со мной не до конца откровенными — они меня за это люто ненавидели. Как впрочем и я ненавижу один тип женщин — тех, которые могут просто взять и не есть вечерами, а еще кушать птичьими порциями — принцессы, блин. Вот я так не могу. Я кушаю, как мужик-дальнобойщик, который, наконец, доехал до родного холодильника. Причем стрелка часов, болтающаяся вверх, как под действием антигравитации, — не авторитет для меня. Но надо попробовать кушать правильно и ложиться спать вовремя, как бы скучно это ни звучало, так что, прощай, монстр (на время эксперимента 😆)!
Как рассказывают диетологи, ученые и психологи, есть ряд причин, побуждающих человека есть по ночам. И, как бы странно это ни звучало, это не всегда лютый голод. Самые распространенные:
- слишком строгая диета;
- не успеваете наедаться в дневное время;
- гормоны (ПМС, сбои);
- жажда (человек может подумать, что ему хочется не пить, а пожевать);
- недостаток сна (оказывается, он влияет на гормоны, который в свою очередь вызывают чувство голода);
- стресс, депрессия и прочий негатив (они сопровождаются выбросом кортизола, который усиливает чувство голода — в результате человеку хочется постоянно что-то жевать).
Как избежать набегов на холодильник
Прежде чем запирать холодильник на замок, найдите причину вашего голода. Это поможет с наименьшими потерями прекратить перекусывать по ночам — не придется переступать через свои желания и потребности, достаточно просто понять, откуда берется голод.
Заниматься вечером приятными делами
Для меня стало открытием, что еда — это своего рода укрытие, зона комфорта, возможность почувствовать себя в безопасности для людей, которые испытывают стресс. Это утверждение открывает первую возможность избежать ночных перекусов.
Замените привычку закусывать стресс занятием, которое успокаивает и приносит удовольствие.
Вы замечали, что приятное свидание поздно вечером может легко избавить от желания уничтожить ведерко курицы перед телевизором? А чтение интересной книги — так увлечь, что можно забыть не только о голоде, но и о том, что давно пора ложиться спать? Используйте вечернее время для приятных эмоций, и без весомых причин совершать набеги на холодильник вы перестанете. Можно выбрать прогулку перед сном, занятие йогой, настольные игры или чтение.
Все делать вовремя
Еще один момент, который помог мне понять свой организм — это знание того, что существует понятие «нарушение циркадных ритмов организма», или сбой биологических часов. Именно по биологическим часам организм понимает, в какое время выбрасывать те или иные гормоны, которые потребуются для переваривания пищи, появления сонливости или бодрствования. Установившиеся ритмы способствуют тому, чтобы организм, как по накатанной, придерживался расписания.
Если нарушить внешние факторы — подвергать вечером глаза воздействию искусственного холодного света от ламп, экранов монитора, смартфонов, меньше кушать днем и плотно ужинать — со временем гормоны перестраиваются и выбрасываются в новое время. Так аппетит просыпается уже не в те часы, когда принято завтракать, обедать или ужинать, а поздно ночью — в новое «привычное время». Организм под воздействием света, свойственного солнечным лучам, продолжает думать, что еще длится день, и не готовится к отходу ко сну.
Постарайтесь перестроить свой режим — питайтесь регулярно, больше кушайте утром и днем. За 2-3 часа до сна уберите электронные устройства, замените их книгой, общением, легкой гимнастикой.
Если нет возможности полностью отказаться от электроники, можно использовать специальные защитные очки, которые блокируют холодный свет, испускаемый электронными устройствами. Они помогут не сбивать режим организма и продолжать готовиться ко сну.
Что можно кушать перед сном
Когда я ходила на корректирующий массаж и случайно проболталась, что ем по ночам, моя массажистка, убедившись, что этого не изменить, сказала важное правило. Оно и сейчас помогает мне несколько умерить свой «пыл» перед сном.
«Перед тем, как что-то съесть ночью, выпей полстакана воды. Через 15 минут можешь кушать».
На самом деле, это важное правило. Вода запускает работу пищеварительных органов и облегчает процесс переваривания. Кроме того, небольшое количество воды создает некоторое впечатление сытости и заглушает голод.
Если вы собрались поесть, а на часах громогласно обличающее время, отдайте предпочтение тем продуктам, которые не останутся с вами ближайшие пару недель, а то и месяцев, в виде жирка на боках.
Можете, например, выбрать белковую пищу со здоровыми жирами и выпить стакан йогурта, насыпав в него немного орехов. Можно съесть отварное яйцо или ломтик нежирного куриного филе с цельнозерновым хлебом.
Творог — тоже источник белка, причем усваивается он гораздо легче, чем белок из птицы или мяса. Прелесть творога еще и в том, что в его состав входит триптофан — аминокислота, помогающая хорошо спать. Не нужно добавлять в него сахар, сливки или варенье. Перед сном лучше съесть его в чистом виде. При желании можно всыпать немного ягод — они обеспечат организм клетчаткой и пектинами, которые ускорят процесс пищеварения.
Прекрасным перекусом, который не отражается на фигуре, по мнению диетологов, считаются сушеные фрукты (источник натурального сахара и углеводов) или небольшое количество орехов (богаты клетчаткой и микроэлементами, которые благотворно влияют на нервную систему).
Можно сделать легкий салат из зеленых овощей — листьев салата, огурцов или болгарского перца. Такой перекус обеспечит организм необходимой энергией для ночного обмена веществ. Однако рекомендуется не кушать зеленые овощи непосредственно перед сном, а употребить их хотя бы за 1 час.
Поскольку вечером мы чаще всего перекусываем за просмотром фильма, сериала или захватывающего видео, мы не следим за тем, что и как долго едим. В такие моменты мы не прислушиваемся к организму, когда он говорит, что уже наелся. Если вы кушаете за любимым сериалом, следите за размером порций.
Многие девушки, придерживающиеся каких-либо диет, предпочитают заменять вечерний перекус вкусным низкокалорийным напитком. Такие жидкости устраняют голод и помогают быстрее заснуть. Это может быть травяной чай, молоко. Отличный вариант — ромашковый чай (он не содержит кофеина, а, значит, не помешает заснуть).
Очень вкусный, но спорный, «жидкий перекус» — банановый смузи. Его быстро готовить, он невероятно вкусный, сладкий и быстро утоляет голод. Еще один приятный бонус — фрукт способствует выработке того самого мелатонина, который помогает сладко спать. Однако банан с молоком могут вызвать брожение в животе, к чему необходимо быть готовыми.
Не стоит пить кофеиносодержащие напитки, а потому не только кофе, но и чай (даже без печенюшек) вечером — не вариант. От горячего (да и холодного) шоколада также лучше отказаться.
Если вам дорог сладкий сон, а еще плоский животик и красивая фигура, первым делом помните про режим. Постарайтесь не ущемлять себя в еде в течение дня, чтобы не повадно было восполнять недополученное ночью. И не забывайте, что на свете миллиарды полезных малокалорийных перекусов — вам остается только найти свой любимый 😇.
Не забывайте ставить лайк и подписывайтесь на мой канал — вместе веселее!