Беру очищенный картофель и лук,нарезаю крупными кусками.Солю,перчу по вкусу.Загружаю в жаропрочный пакет,туда же отправляю окорочка. Добавляю в пакет стакан холодной воды (если добавить побольше воды-получится вкусный бульон),пакет завязываю, сверху пакета делаю надрыв и ставлю в духовку на средний огонь.Готовность блюда проверяю по готовности картофеля.
P.S. вместо курицы можно использовать любое мясо,очень вкусно получается и с ребрышками.Ну чем не праздничное сытное блюдо?
