Совсем скоро Новый год, а значит - самое время запасаться интересными идеями для праздничного стола, чтобы удивлять родных и гостей своими кулинарными шедеврами, на приготовление которых уйдут считанные минуты!
1. Рождественские олени
Милые печеньки в стиле минимализма будут ярким дополнением на праздничном стиле.
Для приготовления нам понадобится:
1. Ванильное печенье ( рецепт внизу статьи), можно купленное
2. Сладкие драже - M&M's или аналог
3. Глазурь или кусочек шоколада
Приготовление:
1. Приклеить носик на каплю растопленного шоколада или глазури
2. Зубочисткой или кисточкой нарисовать глазки и рога оленю
2. Варежки
На ванильное печенье нанести красную глазурь, сверху - белые полоски. Затем зубочисткой провести вдоль рукавицы для создания эффекта вязанного изделия.
3. Гирлянда
Покрыть ванильное печенье сметанным кремом или глазурью. Затем нанести растопленным шоколадом или глазурью провода. Пока крем не высох - прикрепить яркие лампочки - сладкое драже.
4. Елочки
Конечно же, какой Новый Год без ёлки?
На печенье треугольной формы распределяем глазурь, как на фото. Сверху просто посыпаем кондитерской посыпкой. Ёлочки готовы!
5. Елочные игрушки
Какая ёлка без украшений? На печенье наносим сметанный крем или глазурь. Пока покрытие не высохло - прикрепляем конфетки. Место крепления шарика заменяем конфетой в фольге.
Ингредиенты на 12 шт ванильного печенья диаметром 7-8см или 32 шт диаметром 4-5см
1. 100 г сливочного масла комнатной температуры ▪
2. 80-100 г сахара
3. 1 яйцо
4. 1,5 ч. л. ванильного экстракта ( ванильного сахара)
5. 150 г муки (можно 15 г заменить на какао - получатся шоколадные) ▪
6. 2-3 г разрыхлителя
Приготовление:
1. Смешиваем муку и разрыхлитель
2. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, добавить яйцо и ванильный сахар или экстракт. Всё перемешиваем в кремовую массу.
3. В ванильную массу просеиваем муку, перемешиваем
4. Выкладываем тесто небольшими шариками на противень, застеленный бумагой. Не забываем про место между ними! Немного прижимаем шарики.
5. Выпекаем в духовке при 185 градусах 15-20 минут.
