Распространенная жалоба, которую я слышу, - это: Помогите! Я просто не могу больше худеть!
Мой первый вопрос: у вас запор?
Обычный ответ: да... и я всегда чувствую себя раздутым после каждого приема пищи!
Из своей практики я понял, что мы выбираем продукты более разумно, когда сидим на диете, но мы склонны забывать о самом важном питательном веществе в нашей пище. Мы не учитываем количество клетчатки, которую потребляем.
И в итоге мы получаем запоры, замедление обмена веществ, вздутие живота... и отказ от диеты. Печальный результат заключается в том, что мы возвращаем любой вес, который нам удалось сбросить.
Факт: чем больше клетчатки мы потребляем каждый день, тем более удовлетворительные результаты мы испытываем.
Человеческому организму не хватает фермента, переваривающего клетчатку, поэтому клетчатка, которую мы едим, попадает в наш организм и выходит из него, не перевариваясь. Это означает, что клетчатка не обеспечивает нас калориями.
Однако волокно не работает без воды. Я обнаружил, что средний человеческий организм нуждается в 29 граммах клетчатки и 8-10 чашках воды в день.
Факт: клетчатка совершает магические действия с водой!
Роль клетчатки в организме человека
Когда вы едите богатую клетчаткой пищу и выпиваете чашку воды сразу после нее, масса клетчатки попадает в ваш желудок. Там вода набухает. Таким образом, эта пухлая волокнистая масса занимает большее пространство вашего желудка, позволяя вам быстрее насытиться.
Начинается процесс пищеварения. Вы выпиваете чашку воды, которая толкает пухлую волокнистую массу вниз еще больше. Эта пухлая волокнистая масса поглощает больше воды, чтобы прибыть в ваш тонкий кишечник еще более пухлым.
В тонком кишечнике большая часть питательных веществ переваривается и усваивается, но с клетчаткой переваривание и всасывание задерживаются, начиная сначала с сахара, а затем с жира. Клетчатка не позволит сахару лететь в ваш кровоток так быстро, как раньше. Поэтому вы не испытаете внезапного повышения сахара после еды.
Клетчатка также частично связывается с солями желчи, жировым эмульгатором. Это приводит к частичному перевариванию жира.
Согласно некоторым исследованиям, клетчатка также частично останавливает синтез холестерина в нашем организме.
Итак, теперь вы пьете воду, и более пухлая масса волокон поступает в ваш кишечник. Она большая и опухшая-и царапает стенки толстой кишки. Когда огромная масса клетчатки движется внутри толстой кишки, она захватывает токсины, прилипшие к стенкам толстой кишки, и любые материалы, оставшиеся от процесса пищеварения.
Затем он выбрасывает весь этот ненужный материал из вашего тела.
Исследования показали, что кал человека, употребляющего пищу, богатую клетчаткой, будет полон токсинов, перевариваемых веществ и частично непереваренного жира.
Волшебная роль клетчатки при запорах и вздутии живота
Если вы хотите сбросить больше веса, Клетчатка облегчит вам задачу, избавив от запоров, которые являются одной из главных причин, по которой люди достигают плато диеты во время диеты. Когда вы страдаете запором, ваш метаболизм замедляется.
Клетчатка отлично подходит для промывки вашей системы и запуска вашего метаболизма. Клетчатка выведет токсины из вашего толстого кишечника, и вскоре вы не будете испытывать вздутие живота и дискомфорт после еды.
Волшебная роль клетчатки в снижении веса
Во-первых, клетчатка-это ноль калорий. во-вторых, он становится более пухлым с водой. Чем он толще, тем больше места занимает в желудке. И тем быстрее вы почувствуете себя сытым.
Клетчатка задерживает пищеварение и позволяет лучше усваивать питательные вещества. И это задерживает ваше чувство голода.
Как получить ваши 29 граммов клетчатки?
Каждый из следующих продуктов содержит от 2,5 до 3 граммов клетчатки:
Полстакана свежего сока
Одна порция съедобной фруктовой кожуры (размером с ваш кулак или теннисный мяч)
Чашка свежих овощей
Полстакана вареных овощей
4-5 кусочков сухофруктов
2/3 стакана фасоли
Одна порция цельнозернового продукта
орехи
7 советов
- Съешь яблоко, когда проснешься
- Добавьте к завтраку средний помидор с 3 ломтиками салата
- Начните свой обед с 2 чашек свежего зеленого салата, содержащего горсть бобов
- Возьмите 6 клубники и 3 стебля сельдерея для работы
- Начните свой ужин с миски овощного супа и обязательно добавьте горох при его приготовлении
- Посыпьте 3 столовые ложки овсянки в салат и суп
- Сделайте официальное правило дома: никакого рафинированного хлеба из белой муки