Лягушку я попробовала ещё в юности, когда побывала в Европе. Так как заказ делала не я, то была уверена, что мне принесли куриные ножки. Блюдо выглядело примерно вот так.
То есть, лапки были порезаны по суставам и были внешне похожи на банальные куриные голени. Только от тощей курочки. Вкус меня не сильно впечатлил. Похоже на курицу, которую поджарили в масле, на котором уже поджарили рыбу. Сейчас я от этого блюда отказалась бы. Просто потому что курица вкуснее и на её ножке мяса больше.
Очень хочу попробовать хлеб тропиков - Джекфрут. Самый большой фрукт в мире. Настоящий, с дерева, по правилам порезанный. Продаётся он у нас, консервированный в сиропе, в супермаркетах, но мне кажется это не то.
Очень люблю солёный арбуз и арбузный мёд - нардек. Моя бабушка жила в арбузном посёлке. Нардек она варила осенью, во дворе, на печке сложенной из глины. Из ведра арбузной мякоти получается всего поллитра уваренного густого ароматного сока. Как же вкусно было обмакивать туда блины, оладьи и просто хлеб. Нам в город бабуля передавала по трёхлитровой банке в подарок к зиме. Но как правило этот мёд не "доживал" даже до декабря. ))
Солёный арбуз очень многие не понимают, а мне - дайте два. Но нравится только тот, который солится вместе с капустой в бочке, но не тот, который закручивают в банки. Очень нравилось мне с жареной картошкой. А мужчинам хорошо "заходит" как закуска.
Никогда не стану есть манную кашу и пенки с кипячёного молока. Готовлю специально для мужа, но сама даже пробовать не буду. Кровяную колбасу, баранину, конину, никогда есть не буду. Вымя не буду есть, почки и мозги. Ещё моя деревенская бабушка пыталась впихнуть в меня тюрю. Это что-то особенно "экзотическое")) В половинке арбуза наковыренная мякоть смешанная с черным хлебом и сверху посыпанная солью.
Устриц давно хотела попробовать. Выпал случай. Не смогла проглотить даже одну. Что-то скользкое и кислое проскочило в горло. Кислое это был лимон. Вкуса самой устрицы я не поняла. Наверное нужно было пожевать её. Но желание есть их дальше, что-то напрочь отбилось).
Хочется попробовать строганину. Из мяса, из рыбы...
А вы пробовали?
Спасибо за прочтение.
Буду благодарна за лайки и комментарии.
Подписывайтесь на канал. Здесь много чего интересного и полезного