Торт «Медовик» за 15 минут 🤤

Сегодня предлагаю вам простой рецепт торта "Медовик". Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Продукты:

Для теста:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 3 ст. л.

Мёд (жидкий) - 3 ст. л.

Сода пищевая - 1 дес. ложка.

Мука - 1,5-2 стакана.

Для крема:

Сметана жирностью 24% - 600 г.

Сахар - 0,5 стакана.

Пошаговые действия:

Как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом:

Начнем с приготовления теста.

1- Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.

2- В просеянную муку добавляем соду.

3- Равномерно перемешиваем- тесто готово. ( можно миксером)

4- Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

5- Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахар. ( можно миксером)

6- Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части.

7- Промазываем кремом коржи и бока медового торта.

8- Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!

"Ленивый" медовик получается мягким и пропитанным.

ДПК дос­ка оптом.