Тропические страны, благодаря своему благоприятному климату, удивляют нас своими экзотическими и причудливыми фруктами. Все мы знаем ананасы и манго, но что Вы скажите про героев статьи?
1. Карамбола
Произрастает в Индии, Тайланде, Индонезии. Вытянутый желто-зеленый фрукт в разрезе выглядит, как звездочка. На вкус кисловато-травянистый, есть сладкие сорта.
Интересные факты:
1. Зеленые плоды применяют для отбеливания зубных протезов из-за большого количества щавелевой кислоты
2. В Индии фрукт используют как эффективное средство от похмелья
2. Черимойи
С виду напоминает цветную капусту или шишку, которую заполняют достаточно крупные косточки.
Косточки этого фрукта есть нельзя - являются очень ядовитыми.
Вкус очень приятный, чуть сладковатый и нежный. Мякоть имеет привкус яблока, щербета и взбитого крема. Употребляется в сыром виде, отлично дополняет десерты и сладкие блюда.
Интересные факты:
1. Высушенные плоды используют как лекарственное средство при пищевых отравлениях.
2. Содержит витамины C, группы B, PP, много калия, кальций, магний, натрий, фосфор, медь, цинк, железо, марганец, фолиевая кислота и т. д.
3. Пепино
Забавное название получил желтый фрукт в фиолетовую полоску. Его также называют дынной грушей или сладким огурцом. Произрастает в Чили и Новой Зеландии. Имеет кисло-сладких вкус и яркий аромат.
Очень полезный, содержит:
Витамин K, Витамин А, Витамин C, Витамины группы B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), Витамин PP, Йод, Железо, Калий, Магний, Кальций, Медь, Натрий.
4. Мамончилло
Внешне он очень похож на лайм, и именно благодаря этому получил одно из названий - испанский лайм. Внутри плода содержится прозрачная сочная мякоть оранжево-розового или желтоватого цвета, по консистенции желеобразная, кисло-сладкая или сладкая на вкус. Внутри плода содержится 1-2 крупных семени желтовато-белого цвета.
Интересные факты:
1. Мякоть плодов испанского лайма съедобна в свежем виде, в том числе с кожурой.
2. В пищу употребляются также жареные семена, которые по вкусу похожи на картофель-фри.
3. Листья растения используются для отпугивания насекомых. В Панаме их даже разбрасывают по углам жилищ, чтобы отпугнуть блох.
5. Мамея
Это авокадо? Киви? Или же Папая? Нет, это Мамея - мармеладный фрукт. Внутри плода содержится мякоть оранжевого цвета, которая по вкусу очень сильно напоминает абрикос. Мамею употребляют в свежем виде, а также делают вино из сока.
Интересные факты:
1. Фрукт довольно аллергенен, поэтому его нельзя употреблять в больших количествах.
2. Перед употреблением с плода нужно обязательно удалить кожуру, белую пленку и семена, поскольку они содержат ядовитые вещества.