Критиковать или хвалить напиток, о котором напишу ниже, я не буду – думаю что не имею на это права, пока его не попробую, но то, что огромное количество людей уже пьет его (пусть даже из сугубо экзотических побуждений) и он стал одним из бестселлеров говорит о том, что как минимум, право на жизнь он имеет.
Называется напиток «Кофе с морской солью»
На Тайване я пока не бывал, но уже несколько раз
Критиковать или хвалить напиток, о котором напишу ниже, я не буду – думаю что не имею на это права, пока его не попробую, но то, что огромное количество людей уже пьет его (пусть даже из сугубо экзотических побуждений) и он стал одним из бестселлеров говорит о том, что как минимум, право на жизнь он имеет.
- На Тайване я пока не бывал, но уже несколько раз слышал отзывы о сети кофеен под названием «85ºС» (более 300 заведений по стране). А в последнюю поездку в Италию познакомился с одним из менеджеров их сети – очень смышленная девчонка . Ребята постоянно экспериментируют с кофейными напитками, создавая самые невероятные (а подчас даже нелепые) рецепты.
Азиаты вообще очень любят экспериментировать в еде (чего стоят только тортик из свиной крови или шашлык из курочкиной попы...), но здесь столкнулись контрасты – сладкий кофе и соленая пенка на нем.
Этот напиток – латте, в пену которого добавляется морская соль. Получаемый контраст – штука специфическая, и, как я уже говорил – субъективная.