Продолжаю свои эксперименты на кухне по приготовлению вкусной и полезной еды.
Сегодня мне захотелось не вредного перекуса.
Ингредиенты:
овсяные хлопья 150 гр
куриное яйцо 1 штука
сливочное масло 20 гр
изюм 50 гр
1 ст.л сметаны
щепотка соли
Масло растапливаем в микроволновке, изюм и овсянку заливаем водой и оставляем минут на 5.
Яйцо, сметану и масло перемешиваем. Воду с овсянки сливаем и хорошо отжимаем.
Жидкие ингредиенты перемешиваем с овсянкой, солим. Отжимаем изюм и хорошо все перемешиваем.
В оригинальном рецепте рекомендуют выпекать на пергаменте, но я смазала противень маслом. Выкладываем столовой ложкой на достаточно большом расстоянии. У меня получилось 3 ряда по 3 печеньки. Фото забыла сделать, торопилась поставить в духовку)
Выпекать на средней полке духовки, при температуре 180 градусов, 30 минут.
Приятного аппетита!
