С приобретением морозильной камеры в дом, появилась острая необходимость приобретения вакуумного упаковщика. Он существенно увеличивает срок хранения продуктов и делает данный процесс удобным, благодаря компактному размещению их всех в холодильнике или морозилке. В процессе вакуумации, внутри упаковки замедляются химически процессы из-за отсутствия воздуха, и исключается вероятность размножения бактерий. Позволяет хранить безопасно полуфабрикаты или уже приготовленные блюда, предоставляет возможность сохранять еду ароматной и свежей на долгое время. Нарезанные овощи или фрукты в вакуумной упаковке через время будут выглядеть также как свежие, сохраняя не только вкусовые качества, но полностью весь витаминный комплекс.
К выбору техники, я подошла основательно. Два дня мною изучались магазины техники, мнения покупателей на всех известных сайтах-отзовиках, форумы и прочее.
Выделила пять самых распространённых и продаваемых вакуумных упаковщиков и решила дать обзор на эту пятёрку. Постаралась сделать это кратко и по существу на основании оценки потребителей, уже попробовавших товар.
1. Вакуумный упаковщик Freshpack Pro QL-001.
Ценовая категория до 2 тысяч рублей. Самый бюджетный вариант из списка (на Яндекс.Маркет 1190 рублей). Управление механическое. Материал пластик, производство Китай. Рейтинг на Отзовик.ру — 3,7 (немного:( ).
Плюсы: недорогой, лёгкий, простой в управлении.
Минусы: шумный, со временем теряет способность запаивать пакеты хорошо (не высасывает весь воздух из пакеты), рассчитан для упаковки небольшими объёмами, примерно да 1 кг.
2. Вакуумный упаковщик TINTON Life.
Ценовая категория до 2 тысяч рублей. Производство Китай. Пластик.
Рейтинг на Отзовик.ру —4,9.
Плюсы: недорогой, лёгкий и компактный, простой функционал, удобен, достаточно быстро упаковывает. Качеством упаковывания довольны все покупатели, на некоторых сайтах дают определение вакуумации — намертво.
Минусы: короткий шнур, не крепится к холодильнику на магнит (хотя в аннотации заявлена такая функция), дорогостоящие пакеты для вакуумации.
3. Вакуумный упаковщик Kitfort КТ-1503-3.
Ценовая категории до 5 тысяч рублей. Производство Китай Рейтинг на сайте irecommend.ru — 5.
Плюсы: длинна шнура 1 метр, компактный, тихий, прост в эксплуатации, пакеты для вакуумации можно использовать неоднократно.
Минусы: крышка сама не прижимается при вакуумации (необходимо прижимать края, для того чтобы воздух высасывался до конца). Пожалуй, это единственный минус, на который обращали внимание потребители.
Кто-то писал, что необходимо использовать только пакеты с рефлением внутри, специально предназначенные для вакууматоров. Другие, наоборот, утверждают что запаивает любые пакеты, в том числе и полиэтиленовые. Думаю, сей факт придётся проверять на собственном примере.
4. Вакуумный упаковщик Zigmund Shtain Kuchen-Profi VS-505.
Ценовая категория 10-15 тысяч (на Озоне по купону до 15 ноября можно купить за 8321рубль). Бренд немецкий, но где производится на самом деле, мне так и не удалось найти информацию.
Два режима автовакуумирования для твёрдых и мягких продуктов, режим быстрого маринования, ручной режим вакуумации, запаивание пакета без вакуумирования, рулон пленки 28 см х 3 м в комплекте. Рейтинг на irecommend.ru — 5.
Плюсы: немецкое качество, прост в управлении и эксплуатации, плёнка в комплекте, стильный дизайн.
Минусы: дорогой в цене, пластиковые замки защёлкиваются с трудом (есть вероятность сломать их при закрытии).
5. Вакуумный упаковщик Bork z610.
Ценовая категория 10-15 тысяч. Рейтинг на Яндекс.Маркет — 3,5. Страна производитель Китай.
Плюсы: лаконичный дизайн, простота в использовании, с главной функцией справляется неплохо, имеет несколько режимов (т.е. упаковывает под разным давлением, в зависимости от типа продукта).
Минусы: дорогой в цене, не совсем надёжный.
Большинство потребителей жалуются на то, что после полугода-года умеренной эксплуатации начинает плохо справляться со своей задачей (пропускает воздух) или вовсе ломается.
Поделитесь в комментариях вашим опытом использования вакуумного упаковщика.
Пользуйтесь с удовольствием!
Ваша домохозяйка;)